Arnaldo Piutti

Arnaldo Piutti ( Cividale del Friuli , 23 ianuarie 1857 - Conegliano , 19 octombrie 1928 ) a fost un chimist italian .

Biografie

După absolvirea chimiei la Universitatea din Torino în 1879 , a fost pentru un an asistent în fiziologie în regia lui Angelo Mosso și ulterior în cel de chimie farmaceutică în regia lui Icilio Guareschi . Ajutor al lui Ugo Schiff din Florența între 1881 și 1886 , a câștigat catedra de chimie farmaceutică la Universitatea din Sassari . În 1888 a trecut la aceeași catedră a Universității din Napoli unde a fondat Institutul de chimie farmaceutică . La 22 august 1890 a fost afiliat în francmasonerie cu gradul de Maestru în Loggia La Vittoria di Napoli ^[1] . Membru național al Lincei din 1922 .

Piutti este renumit pentru studiile asupra asparaginei care, pornind de la apele mame reziduale de la extracția sa din vescele încolțite, a reușit cu cristalizări fracționate, să se separe în cei doi diastereoizomeri, unul insipid, stângaci, celălalt dulce, dreptaci . În timpul cercetărilor pentru stabilirea poziției grupului amino în aspargina ( 1886 ) a reușit să facă compoziția unui compus aromatic ( trietil trimesitat ) pornind de la substanțe alifatice. El a reușit să studieze sinteza acidului aspartic prin reducere cu amalgam de sodiu al oximei eterului oxaloacetic.

De asemenea, a obținut, prin acțiunea amoniacului asupra unuia dintre cei doi aspartati de monoetil pe care i-a pregătit, cei doi antipodi ai unei aspargine identici cu cea naturală ( 1887 ). De asemenea, el a sintetizat aspargina din anhidridă maleică și de amoniu și glutamină din anhidridă citraconică .

În 1913 a reușit să demonstreze că lupinul produce atât dreapta, cât și levo-asparagina și că prima este mai favorizată cu germinarea în întuneric, pentru a dispărea pe măsură ce germinația progresează. În legătură cu cercetările privind asparagina , el a reușit să obțină și pirantină , un analgezic și antipiretic . De asemenea, s-a ocupat de bromatologie , hidrologie și toxicologie . În timpul primului război mondial s- a ocupat și de producția de cloropicrin , o substanță chimică agresivă pe care Piutti a propus-o ca dezinfectant. De asemenea, a dedicat studii gazelor nobile și radioactivității mineralelor din solul vesuvian.

Notă

Bibliografie

• Enciclopedia științei și tehnologiei -Vol XIII-Dicționarul oamenilor de știință și tehnologilor - pag. 496 - Arnoldo Mondadori Editore (iunie 1980)

linkuri externe

• Treccani.it-Enciclopedii online , pe treccani.it .
• Dicționar biografic Friulian , pe friul.net .

Portal Biografii

Portalul chimiei