Atherina hepsetus

Brânză sardă


Clasificare științifică
Domeniu	Eukaryota
Regatul	Animalia
Phylum	Chordata
Clasă	Actinopterygii
Subclasă	Acanthopterygii
Ordin	Ateriniformele
Familie	Atherinidae
Subfamilie	Atherininae
Tip	Atherina
Specii	A. hepsetus
Nomenclatura binominala
Atherina hepsetus Linnaeus , 1758

Atherina hepsetus cunoscut în italiană sub numele de topitor de nisip este un pește mic de mare și apă sălbatică aparținând familiei Atherinidae .

Distribuție și habitat

Este o specie aproape endemică a Mării Mediterane, deoarece merge doar de-a lungul coastelor marocane și spaniole imediat adiacente strâmtorii Gibraltar, unde este rară și în partea de vest a Mării Negre .
Această specie preferă mult mai mult apa sărată decât congenerul Atherina boyeri și este rar întâlnită în lagune și guri; frecventează de obicei coastele stâncoase, adesea abrupte și poate fi găsit, de asemenea, relativ departe de coastă.

Descriere

Foarte similar cu congenerul Atherina boyeri de care se distinge prin botul lung (cel puțin la fel de mult ca diametrul ochiului), prin corpul mai subțire și prin linia colorată plasată deasupra benzii întunecate de pe părți, care este strălucitoare albastru (caracter care poate lipsi de la unii indivizi).
Atinge dimensiuni mai mari, întotdeauna relativ bineînțeles, până la 15 cm.

Dietă

Pe bază de plancton și crustacee mici.

Biologie

Similar cu cele ale congenerului.

Pescuit

Produse lactate prăjite

Se prinde ocazional cu plase și linii, se pretează la prepararea alimentelor prăjite, singur sau ca component al peștelui prăjit mixt ^[1] .

Bibliografie

Costa F. Atlas de pești din mările italiene Mursia 1991 ISBN 88-425-1003-3
Louisy P., Trainito E. (ed.) Ghid pentru identificarea peștilor marini din Europa și Marea Mediterană. Milano, Il Castello, 2006. ISBN 88-8039-472-X