Dincolo de carne
Salt la navigare Salt la căutare
| Dincolo de carne | |
|---|---|
 | |
| Stat |  Statele Unite |
| Formularul companiei | Companie cu participații pe scară largă |
| ESTE IN | US08862E1091 |
| fundație | 2009 |
| Gasit de | Ethan Brown |
| Sediu | El Segundo |
| Sector | Alimente |
| Site-ul web | beyondmeat.com/ |
The Beast Burger , primul burger lansat în 2015
Beyond Meat este o companie care produce înlocuitori de carne pe bază de plante și produse lactate fondată în 2009 cu sediul în Los Angeles .
Istorie
A început să își vândă produsele în Statele Unite în 2013 [1] [2] [3] . În mai 2016, a comercializat primul hamburger pe bază de legume în secțiunea de carne din magazinele alimentare [4] . Compania produce alimente concepute pentru a înlocui cârnații de porc, puiul și carnea de vită.
O piață în creștere
Dave MacLennan , director executiv al Cargill (o multinațională americană care furnizează proteine din mazăre Beyond Meat), a declarat că cererea de produse pe bază de plante va crește în următorii ani, canibalizând cota de piață rezervată în prezent pentru carnea de vită și porc. [5]
Notă
- ^ Tom Foster, Can Artificial Meat Save the World , popsci.com , Popular Science, 18 noiembrie 2013. Accesat pe 7 iulie 2014 .
- ^ Flanagan, Graham, Această carne falsă este atât de bună încât a păcălit clienții alimentelor întregi timp de 3 zile , businessinsider.com , Business Insider, 7 iulie 2014. Accesat pe 7 iulie 2014 .
- ^ Julie Strickland, Fake Meat for the Masses? , pe inc.com , Inc, 7 mai 2013. Adus pe 7 iulie 2014 (arhivat din original la 6 mai 2019) .
- ^ Laura Wellesley, „Carnea” vegetariană care vizează înlocuirea realului , în BBC , Chatham House , 10 mai 2019. Accesat la 10 mai 2019 .
- ^ (EN) CEO-ul Cargill spune că plantele pe bază de plante vor „canibaliza” afacerea cu proteine , de la Succes Farming, 11 iunie 2021. Adus la 1 iulie 2021.
Elemente conexe
Alte proiecte
-
Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere despre Dincolo de carne
linkuri externe
- ( EN ) Dincolo de carne
