Carne de tufiș

Această intrare sau secțiune despre agricultură nu menționează sursele necesare sau cei prezenți sunt insuficienți . Putețiîmbunătăți această intrare adăugând citări din surse de încredere în conformitate cu liniile directoare privind utilizarea surselor .

Această pagină despre agricultură pare să trateze subiecte care pot fi combinate cu pagina Jocului . Puteți ajuta prin unirea conținutului pe o singură pagină.

Bushmeat este un englezesc cuvânt care înseamnă „carne de vânat“ (carne literalmente Bush).

Termenul este folosit pentru a se referi la carnea animalelor sălbatice de pe uscat ucise în pădurile tropicale din Asia , Africa și America de Sud , pentru subzistență sau pentru vânzare pe piețele locale. Inițial termenul se aplica numai cărnii vândute în Africa de Vest.

Porcupine de vânzare ca produs alimentar ( Regiunea de Est , Camerun )

Populațiile africane au vânat animale din timpuri imemoriale, dar introducerea recentă a armelor de foc a adus unele specii aproape de dispariție ^[1] . O parte din carne ajunge și pe piețele occidentale, făcând problema internațională (așa-numita criză a cărnii de tufiș ).

Cele mai frecvente specii vânate sunt primatele , ungulatele , rozătoarele și păsările . Compoziția cărnii de tufiș variază în funcție de factorii geografici (de exemplu, în America de Sud , primatele sunt absente), preferințele vânătorului și tabuurile acestora.

Vânătoarea are loc în pădurile tropicale dense. Dintre toate speciile vânate, cele care au făcut cel mai mare ecou din lume sunt marile primate africane: gorile , cimpanzeii și bonobii . Multe asociații, atât internaționale ( WWF ), cât și locale, se angajează să sensibilizeze populația locală asupra efectelor vânătorii asupra populațiilor de animale, precum și asupra inteligenței acestor maimuțe și a capacității lor de a experimenta sentimente similare cu cele ale oamenilor. . Au fost lansate și inițiative pentru îngrijirea animalelor orfane de braconieri : crescute în orfelinate speciale, aceste animale sunt apoi reintroduse în natură odată ce ajung la maturitate.

O contribuție puternică la fenomenul „carnea de tufiș” este dată de marile companii miniere și lemnoase. Prin construirea de drumuri și căi ferate prin păduri, aceste companii au facilitat accesul vânătorilor la zone inaccesibile anterior. În același timp, virușii izolați anterior din pădurea virgină au intrat în contact cu oamenii, luând forma unei epidemii (acesta este cazul Ebola ^[2] ).

Notă

Alte proiecte

• Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere pe carnea de tufiș

linkuri externe

• ( EN ) Bushmeat , în Encyclopedia Britannica , Encyclopædia Britannica, Inc.

Portalul Agriculturii : accesați intrările Wikipedia care se ocupă cu Agricultura