Ceapa Giarratanei
Salt la navigare Salt la căutare
| Ceapa Giarratanei | |
|---|---|
 | |
| Origini | |
| Locul de origine |  Italia |
| regiune | Sicilia |
| Zona de productie | Giarratana în provincia Ragusa |
| Detalii | |
| Categorie | fructe și legume |
| Recunoaştere | PAT |
| Sector | Produse vegetale în stare naturală sau prelucrate |
Ceapa Giarratana este o varietate de ceapă , dulce și de dimensiuni considerabile, cu bulbi cu o formă turtită și o tunică alb-maroniu, care este cultivată pe teritoriul municipiului Giarratana , în Iblei . Poate ajunge la trei kilograme și jumătate în greutate. [1]
Este un produs tipic sicilian și, datorită gustului său special dulce și niciodată înțepător, ceapa de Giarratana [2] a fost inclusă pe lista produselor alimentare tradiționale italiene (PAT) ale Ministerului Politicilor Agricole, Alimentare și Silvice (Mipaaf ). [3]
Ceapa Giarratana cântărită și măsurată
Notă
- ^ Record de ceapă: în Giarratana și-au pus fața pe ea , în territor.coop.it , 15 septembrie 2015.
- ^ Fagone: ceapa Giarratanei [ link broken ] , pe Il blog di Tastando . Adus de douăzeci și unu martie 2016.
- ^ Vezi lista produselor agroalimentare tradiționale pe site-ul web Mipaaf
Elemente conexe
Alte proiecte
-
Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere despre Cipolla di Giarratana
