Bucătărie Hakka

Pui la cuptor sărat

Ngiong tew foo

Bucătăria Hakka este stilul de gătit al poporului hakka din China , născut în provinciile Guangdong și Fujian , dar poate fi găsit și în alte părți ale țării și în străinătate, în țările în care acești oameni emigrează. Există numeroase restaurante hakka în Hong Kong , Indonezia , Malaezia și Singapore .

Bucate

• Pui la cuptor sărat
• Rață înăbușită cu orez
• Supă cu chiftele de vită
• Carne de porc prăjită cu tofu fermentat
• Ngiong tew foo
• Kiu nyuk

Băuturi

• Ea cha

linkuri externe

• ( RO ) Cartea de bucate Hakka (site-ul autorului) , pe thehakkacookbook.com .

Portalul China

Portal bucătărie