Dorking (pui)

Dorking
Gât argintiu
Informații generale
Stat conservator	Rar
tara de origine	Anglia
Clasificare internațională
SI SI	Recunoscut
FIAV	Recunoscut
Caracteristici
Greutatea femelelor	3.600-4.500 kg
Greutatea masculină	4.500-5.000 kg
Culori	Alb, gât argintiu, gât auriu, Selvatica, argint Selvatica, vrabie
Culoarea oului	alb
Tipul crestei	Simplu, A Rosa
Notă	Picioare foarte scurte cu cinci degete

Dorking-ul este o rasă veche grea de pui originară din Anglia , chiar dacă multe surse istorice vorbesc despre o origine italiană foarte veche: potrivit unor cercetători, de fapt, rasa a fost introdusă în Marea Britanie în timpul Imperiului Roman . Este un pui mare și greu, cu corpul alungit și picioarele puternice și scurte, care accentuează lățimea animalului. Are diferite soiuri de culori și o creastă simplă. Cea mai particulară caracteristică este prezența a cinci degete în loc de patru, o caracteristică tipică pentru foarte puține rase de pui. Dorkingul este foarte rar în întreaga lume, chiar și în țara de origine și este crescut exclusiv în scopuri ornamentale și de conservare.

Origini istorice

Fiind o rasă foarte veche, originile sale sunt obscure și s-au făcut multe presupuneri. Varro în Rerum rusticarum , Columella în De re rustica și Pliniu cel Bătrân în Naturalis historia ^{[1] au} vorbit despre găinile mari pentadactil prezente în Italia în timpul Imperiului Roman. Puii citați de acești trei autori aveau lobii albi, spre deosebire de actualul Dorking care le are roșu, și un penaj de culoare roșie și neagră, ca și în culoarea sălbatică prezentă în rasă. Prin aceste scrieri, mulți cercetători au speculat că rasa a fost introdusă în insulele britanice de Iulius Cezar . Alți autori neagă această ipoteză luând ca exemplu Comentariul aceluiași Cezar, care a scris în lucrarea sa că locuitorii de atunci ai insulelor britanice dețineau o mulțime de animale, inclusiv pui crescuți doar pentru distracție și companie, întrucât religia druidică interzicea nutriție pe bază de carne. Autorul francez La Perre De Roo din Monographie des Races de Poules din 1882 a propus ipoteza unei origini normande , bazată pe difuziunea găinilor pentadactilici în această regiune din nordul Franței foarte aproape de Marea Britanie și pe cartea lui John Baley, care a scris că rasa a fost introdusă în județul Surrey la sfârșitul secolului al XVIII-lea și începutul secolului al XIX-lea ^[2] . Se știe cu siguranță că rasa își ia numele din orașul Dorking , situat în județul Surrey, renumit și astăzi pentru piața fermierilor săi. În secolul al XIX-lea, găinile pentadactil erau deja prezente în Anglia, împărțite în diferite rase numite după județul sau orașul în care au fost selectați: Kent , Sussex , Surrey și Dorking. Cu o selecție intensă și apariția unor culori noi, mulți pui s-au născut cu patru degete, iar sosirea raselor gigantice asiatice în patria lor a contribuit la schimbarea semnificativă a morfologiei și structurii găinilor locali. Prin urmare, crescătorii Clubului Dorking au decis să stabilească un standard cu intenția de a proteja rasa originală ^[2] . Cocoșii Dorking sunt prezentați pe multe dintre stemele orașului și a fost construită o statuie înaltă de patru metri a unui Cocoș Dorking, situată într-un sens giratoriu din cartierul Deepdene al orașului ^[3] .

Standard

Dorking-ul este un pui masiv și impunător, cu un rulment scăzut și orizontal. Lățimea și lungimea corpului sunt accentuate de trăsura în sine și de scurtimea picioarelor.

Cap: mare și bine proporționat.
Creasta: simplă, mare, dreaptă în cocoș și ușor înclinată în găină. Creasta de trandafir este de mărime medie și se termină într-un vârf conic.
Ochi: mari și de culoare roșu-portocaliu.
Oreion: mici și roșii. În trecut puteau fi și albi, apoi Clubul englez a optat definitiv pentru culoarea roșie.
Wattles: roșu și mare.
Cioc: de culoare carne, puternic și ușor curbat.
Gât: puternic și scurt, cu penaj abundent.
Umeri largi.
Piept: larg, plin și profund.
Spate: lung, lat și ușor înclinat.
Aripi: lungi și strânse.
Burta: largă.
Coada: lată și cu penajul gros, purtată sus. Secerele mari și mici din cocoș sunt abundente și bine curbate.
Picioare: scurte, puternice și goale, prevăzute cu cinci degete bine formate și separate.
Greutate: cocoș kg 3.500-4.500 găină kg 2.500-3.500 (standard italian).
Greutatea oului: minim 55 gr.
Inel: cocoș 22 mm găină 20 mm.

Defecte grave

Absența celui de-al cincilea deget. Crest s-a îndoit în cocoș. Dimensiune redusă, greutate mai mică decât cea necesară și o postură prea subțire. Lobi urechi albe. Coada veveriței. Modificări excesive ale culorii penajului.

Culori

Există șase culori diferite: alb , gât argintiu , gât auriu , Selvatica , Selvatica Argento , Sparrowhawk . Anglia recunoaște creasta de trandafir pentru culorile Argento Selvatica , Sparrowhawk și White , iar creasta simplă pentru celelalte. Germania, pe de altă parte, recunoaște ambele tipuri de creastă în toate culorile.