Exopeptidaze

Exopeptidazele sunt o familie de enzime produse la nivel pancreatic care catalizează îndepărtarea unui aminoacid din capătul carboxi al unui lanț polipeptidic .

Aparțin familiei mai mari de proteaze , din care constituie o variantă specifică.

Ele pot fi produse în interiorul celulei și închise de lizozomi și sunt numite exopeptidaze endocelulare sau pot fi eliberate în afara celulei, numite, prin urmare, exopeptidaze exocelulare .

linkuri externe

• ( EN ) Esopeptidaze , în Encyclopedia Britannica , Encyclopædia Britannica, Inc.