Genepì

Dezambiguizare - Dacă sunteți în căutarea perfuziei alcoolice cu același nume, consultați Genepì (lichior) .

Această pagină despre subiectul botanicii pare să trateze subiecte care pot fi combinate cu pagina Artemisia genipi . Puteți contribui prin fuzionarea conținutului într-o singură pagină. Urmați sfaturile de proiectare de referință .

Un tufiș de genepi fotografiat în Alpii Orobie

Genepì ( génépi sau génépy ^[1] în franceză ) este denumirea comună a mai multor specii de plante aromatice din genul Artemisia care cresc în Alpii de Vest ( Artemisia umbelliformis , Artemisia genipi , Artemisia glacialis ); de la unii se obține o lichior cu același nume prin infuzie și distilare.

În cultura populară, se credea că floarea Artemisia genipi este masculină (Genepì masculină) și cea a Artemisia mutellina feminină (Genepì feminină sau Genepì albă); ambele specii sunt tufișuri mici (5/20 cm în diametru și 10/15 cm în înălțime).

Artemisia glacialis nu este potrivită pentru perfuzie, deoarece conține uleiuri esențiale numai în semințe. ^[2]

Fiind Genepì o specie protejată , floarea folosită pentru aromatizarea etanolului destinat producerii lichiorului este cultivată în zilele noastre. Culturile sunt situate în cea mai mare parte în Valle d'Aosta și Piemont și se desfășoară la altitudini relativ mici (1.900 - 2.000 m slm ), în timp ce genepi necultivat crește la altitudini mai mari, adică între 2.200 și 3.000 m slm.

Notă

Elemente conexe

• Genepì (lichior)

Alte proiecte

• Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere despre Genepì

linkuri externe

• ( IT , FR ) Genépy , pe lovevda.it .

Portalul botanic

Portalul Muntelui