Kurni

Această intrare pe tema vinurilor și a provinciei Ascoli Piceno este doar o schiță . Contribuiți la îmbunătățirea acestuia în conformitate cu convențiile Wikipedia . Urmați sfaturile de proiectare de referință .

Kurni este un vin IGT produs de crama Oasi degli Angeli, o companie situată în Contrada Sant'Egidio 50 din Cupra Marittima ( provincia Ascoli Piceno ).

Kurni nu este singurul vin produs de cramă (aproximativ 6.000 de sticle), producția include și Kupra (1.000 de sticle). Proprietatea se întinde pe doar 10 hectare, cu o plantație de aproximativ 15.000 de plante pe hectar.

Viță de vie

100% Montepulciano.

Istorie

Kurni a fost creat de Marco Casolanetti; prima recoltă a fost 1997. Producția este de aproximativ 6000 de sticle pe an.

Caracteristici organoleptice

• Culoare : Roșu rubiniu, tendință de impenetrabilă.
• Nas : Structurat, elegant.
• Gust : fructe de boabe roșii, cu o notă predominantă de zmeură, prăjire (cu prevalență de cacao amară și cafea arabă), balsamic, lemn dulce, condiment, tutun (în general în frunzele uscate la soare sau într-o cutie de trabucuri), vanilie, taninuri moi.
• Grad de alcool : 15 °

Producție

Vinificare mai întâi în oțel, apoi îmbătrânire în butoaie noi de 400 litri din lemn timp de 22 de luni, reînnoită în timpul macerării.

Apoi este lăsat să se odihnească în sticle înainte de a fi vândut.

Surse

• Site-ul oficial , pe kurni.it .
• Informații despre organoleptic și despre producție pe site-ul cronista del vino.it , pe cronistadelvino.it (arhivat din adresa URL originală la 1 mai 2007) . PAUZA COMERCIALA' !

linkuri externe

• Informații pe intravino.com .

Portalul alcoolului : accesați intrările de pe Wikipedia care se ocupă cu alcoolul