Indicație geografică tipică
Indicația geografică tipică , mai cunoscută cu acronimul IGT , este a treia dintre cele cinci clasificări ale vinurilor implementate în Italia; indică vinurile produse în general în zone întinse, dar în conformitate cu cerințele specificate.
Cerințe
Cerințele de bază pentru recunoașterea unui vin IGT sunt rezervate vinurilor a căror producție are loc în indicația geografică respectivă, strugurii din care se obține provin cu cel puțin 85% exclusiv din zona geografică respectivă, cu caracteristicile organoleptice indicate. Cerințele sunt mai puțin restrictive decât cele necesare pentru vinurile cu denumire de origine controlată (DOC). IGT este important, deoarece este primul pas (al piramidei) care separă vinul fără indicație (generic) de vinul cu indicație.
Din 2010, clasificarea IGT a fost inclusă în categoria IGP comunitară (precum și DOCG și DOC în DOP ).
Această categorie include vinurile produse în anumite regiuni sau zone geografice (autorizate prin lege), conform unei specificații de producție ; pot afișa pe etichetă, pe lângă indicația culorii, și indicația soiului de struguri utilizat și anul recoltării strugurilor.
Mențiunea IGT poate fi înlocuită cu mențiunea Vin de pays pentru vinurile produse în Valle d'Aosta și cu mențiunea Landwein pentru vinurile produse în provincia autonomă Bolzano .
În general, această categorie include vinurile produse pe teritorii foarte mari (de obicei o regiune, dar și zone provinciale foarte mari), în conformitate cu o disciplină mult mai puțin restrictivă și severă decât vinurile DOC. De asemenea, trebuie remarcat faptul că, uneori, plasarea unui vin printre IGT se datorează atât alegerilor comerciale, cât și imposibilității, datorită compoziției lor (soiuri de struguri utilizate sau alt aspect al procesului de producție), să se încadreze în specificații a zonelor.Producția DOC și DOCG. [1]
Protecţie
Utilizarea indicațiilor geografice și a denumirilor de origine, precum și utilizarea oricăror mijloace în desemnarea sau prezentarea unui produs care indică sau sugerează că produsul în sine vine dintr-o altă locație decât adevăratul său loc de origine sau că produsul are calitățile care sunt tipice pentru produsele care provin dintr-o locație desemnată printr-o indicație geografică. [2]
Categorii de vinuri
- Denumirea de origine controlată și garantată (DOCG)
- Denumirea de origine controlată (DOC)
- Indicație geografică tipică (IGT)
- Vin varietal (cu sau fără indicația recoltei )
- Vin generic
Notă
- ^ Pe de altă parte, chiar dacă este un fapt necunoscut publicului larg, există crame foarte renumite în Italia care își fac vinurile ultra-premiate cu prețuri de la câteva zeci de euro până la sute de euro, în mod deliberat din orice DOC sau DOCG și apoi comercializați-le sub un IGT local generic. Desigur, în aceste cazuri, doar numele producătorului și numele comercial al vinului fac diferența, cu siguranță nu clasificarea juridică.
- ^ Art.30 din Codul proprietăților iIndustriale pe brocardi.it.
Elemente conexe
- Vinuri cu indicație geografică tipică
- Produse alimentare tipice :
- Denumirea de origine protejată (DOP)
- Indicație geografică protejată (Uniunea Europeană) (IGP)
- Specialitate tradițională garantată (STG)
- Alte mărci de origine :
- Produse italiene DOP și IGP
linkuri externe
- Informații privind legislația vitivinicolă [ link rupt ] , pe valpolicellawines.it .
