Maria Ann Smith

Această intrare sau secțiune despre biografiile subiectului nu citează sursele necesare sau cei prezenți sunt insuficienți . Puteți îmbunătăți această intrare adăugând citate din surse de încredere în conformitate cu liniile directoare privind utilizarea surselor . Urmați sfaturile de proiectare de referință .

Maria Ann „Bunica” Smith

Maria Ann „Granny” Smith ( Peasmarsh , 1799 - Ryde , 9 martie 1870 ) a fost un cultivator de fructe anglo - australian , creatorul soiului de mere Granny Smith .

Tineret

Maria Ann Sherwood s-a născut în 1799 în Peasmarsh din județul Sussex , Anglia; ea a fost botezată la 5 ianuarie 1800 în biserica Sf. Petru și Sf. Pavel, din Peasmarsh. Era fiica fermierului John Sherwood și a soției sale Hannah, născută Wright. Maria a început să lucreze ca fermieră și la 8 august 1819 s-a căsătorit cu fermierul Thomas Smith (1799–1876) din apropierea Beckley din Ebony ( Kent ). Smith, ambii analfabeți, au locuit în Beckely în următorii 19 ani, timp în care Maria a avut opt ​​copii, dintre care trei nu au ajuns la maturitate.

Familia a emigrat în New South Wales ca coloniști liberi în cadrul Bounty Scheme al guvernului local, ajungând la Sydney la bordul Lady Nugent la 27 noiembrie 1838. Thomas și-a găsit de lucru cu un colonist lângă Ryde.în districtul Kissing Point, dedicat cultivării fruct, o zonă practic nelocuită la acea vreme și cunoscută sub numele de Țara Întunecată . El și Maria au rămas în district pentru tot restul vieții. În 1856 Thomas a cumpărat două terenuri, însumând aproximativ 9,7 hectare, pentru 605 de lire sterline pentru a fi folosite ca livadă la limita rezervației Field of Mars, lângă Eastwood .

Clima Ryde, potrivită pentru cultivarea fructelor, le-a permis să aprovizioneze piața din Sydney cu produse proaspete, pe care le-au transportat cu vagonul sau cu barca de-a lungul râului Parramatta . Maria a mers și ea pe piață, unde a vândut plăcinte cu fructe pregătite de ea însăși, datorită cărora a câștigat o reputație de invidiat.

Dezvoltarea mărului Granny Smith

În 1868 Maria a luat o cutie cu mere sălbatice franceze cultivate în Tasmania de la un angrosist din piața din Sydney pentru a le folosi în plăcintele ei. După ce le-a folosit, a aruncat piei și semințele într-o grămadă de compost lângă un pârâu de la ferma sa. Câteva luni mai târziu, a văzut un arbust de măr răsărind din compost și a avut grijă de el până a dat roade. În 1876, după moartea lui Maria și Thomas, fermierul local Edward Gallard a cumpărat o parte din ferma Smith și a dezvoltat cultivarea „Granny Smith”, plantând un număr mare din acești copaci din care a obținut o recoltă anuală până în 1914, anul de moartea lui. Pielea grasă și calitatea consistentă a fructelor au arătat originea mărului sălbatic. Soiul a fost numit „Granny” Smith în cinstea bătrânei doamne care a cultivat-o pentru prima dată. ^[1]

Moarte și moștenire

Maria Ann Smith a murit pe 9 martie 1870 în Ryde și a fost înmormântată la cimitirul Sf. Ana, situat la câțiva kilometri distanță de ferma ei. Ea și-a lăsat soțul Thomas, trei fii și două fiice. În timpul vieții sale, el nu a văzut mărul devenind un soi comercial, dar cultivarea sa a fost totuși continuată de cultivatorii locali, inclusiv Gallard, care au cumpărat o parte din ferma Smith după moartea lui Thomas în 1876. În 1890, planta a devenit prima sa apariție la spectacolul agricol și horticol al Castelului Hill ca „planta Smith”. Din 1891, când „Granny Smith Plant” a câștigat premiul pentru cele mai bune mere de gătit, a început adoptarea pe scară largă de către cultivatorii locali de fructe.

În 1895, Albert H. Benson, expert în fructe în cadrul Departamentului de Agricultură din New South Wales, a numit plantele Granny Smith ca varietate pentru a fi incluse în lista fructelor potrivite pentru export. De asemenea, a întreprins prima cultivare pe scară largă a mărului la stația experimentală guvernamentală Bathurst . ^[2] La scurt timp după sfârșitul Primului Război Mondial , merele Granny Smith au fost exportate din Australia peste tot în lume.

Partea de sud a fermei Smith este acum amintită ca Granny Smith Memorial Park . Din 1985, moștenirea sa a fost sărbătorită cu Festivalul anual Granny Smith din Eastwood.

Notă

Bibliografie

• ( EN ) Identitate colorată Sydney: Granny Smith , în Time Out Sydney , 23 iulie 2008, p. 80.