Moara de cilindri

De la Wikipedia, enciclopedia liberă.
Salt la navigare Salt la căutare

Prin moară cu cilindri înțelegem un anumit tip de moară , care a fost creată la începutul secolului al XIX-lea.

Descriere

Moară de cilindri în San Candido di Murisengo (AL).

Datorită acestui tip de mori, modul de măcinare a cerealelor a fost îmbunătățit semnificativ: în loc să fie comprimat și dezintegrat, bobul de cereale a trecut printr-o serie de perechi de cilindri rotativi, toate în aceeași direcție, realizate din fontă dură. Prin acționarea acestui mecanism, a fost posibil să se producă produse mai rafinate, deoarece deteriorarea făinii a fost foarte limitată, deoarece, datorită acestui nou sistem, nu a mai fost supraîncălzită, riscând să se deformeze și să se descuameze. [1]

Notă

Bibliografie

  • R. Covino și A. Monte, Industria morăritului în Terra d'Otranto: moara de cilindri Scoppetta din Pulsano la centenarul fondării sale. Recuperarea și conservarea unui monument industrial , editor Crace, 2011, ISBN 978-88-6379-029-0

Alte proiecte

linkuri externe

Inginerie Portal de inginerie : accesați intrările Wikipedia care se ocupă de inginerie