Niederegger

De la Wikipedia, enciclopedia liberă.
Salt la navigare Salt la căutare
JG Niederegger GmbH & Co. KG
Siglă
Lubeck Niederegger.jpg
Cafeneaua Niederegger din Lübeck
Stat Germania Germania
fundație 1806 în Lubeck
Gasit de Johann Georg Niederegger
Sediu Lübeck
Sector Alimente
Produse Marțipanul Luebeck
Site-ul web www.niederegger.de/en/
Editați datele pe Wikidata · Manual

JG Niederegger GmbH & Co. KG este o companie istorică de cofetărie germană cu sediul în Lübeck , fondată în 1806 [1] și cunoscută mai ales pentru producția de marțipan . Locul principal este Café Niederegger pe Breite Straße din Lübeck. [1] [2]

Istorie

Clădirea originală a companiei Niederegger a fost distrusă în 1942

Compania a fost fondată în 1806 de Johann Georg Niederegger , un bucătar patiser din Ulm (unde s-a născut în 1777), care a preluat conducerea fabricii de patiserie Maret. [1]

În 1822, sediul a fost mutat într-o clădire, situată în Breite Straße, vizavi de treptele primăriei din Lübeck . [1]

După moartea fondatorului în 1856, compania a trecut în mâinile ginerelui său Karl Georg Barth. [1]

Mai târziu, compania a fost condusă de Wilhelm Köpff (din 1866) și de fiul acestuia din urmă, Johann Georg Leonard Köpff (din 1895). [1]

Din 1908, Niederegger a devenit furnizor al curții imperiale. [1]

În 1942, în timpul celui de- al doilea război mondial , Café Niederegger, sediul companiei, a fost distrus într-un incendiu provocat de un bombardament. [1] Clădirea a fost apoi reconstruită în 1948. [1]

În 1986, compania a fost preluată de strâmtoarea Holger și soția sa Angelika. [1]

În 1999, sala de marțipan a fost inaugurată în Café Niederegger. [1]

Cafeneaua Niederegger și Muzeul Marțipan

Cele douăsprezece personaje în mărime naturală din muzeul de marțipan din Café Niederegger

În cafeneaua Niederegger de pe Breite Straße din Lübeck există un muzeu dedicat marțipanului. [2] În muzeu puteți admira 12 figuri de marțipan în mărime naturală, reprezentând personalități precum Thomas Mann , Hans Jakob Christoffel von Grimmelhausen , Wolfgang Joop etc. [2]

Notă

  1. ^ a b c d e f g h i j k ( DE ) Geschichte , pe niederegger.de , Niederegger.de - Site oficial. Adus la 23 decembrie 2016 (arhivat din original la 2 iulie 2010) .
  2. ^ a b c ( DE ) Niederegger , pe luebeck-tourismus.de , Lübeck-Tourimus. Adus pe 23 decembrie 2016 .

Alte proiecte

linkuri externe

Controlul autorității VIAF ( EN ) 146336558 · LCCN ( EN ) no2015098298 · GND ( DE ) 1244646-4 · WorldCat Identities ( EN ) lccn-no2015098298
Adus de la „ https://it.wikipedia.org/w/index.php?title=Niederegger&oldid=115142562 ”