Distileria Oban

Distileria Oban
Stat	Regatul Unit
Formularul companiei	Limitat
fundație	1794 în Oban
Gasit de	John și Hugh Stevenson
Sediu	Oban
grup	Diageo
Sector	Alimente
Produse	Lichioruri , Whisky
Angajați	7 (2020)
Slogan	„Se pronunță OH-Bin”
Site-ul web	www.discovering-distilleries.com/oban
Editați datele pe Wikidata · Manual

Oban Distillery Ltd. (pronunțat în dialectul gaelic: OH-Bin ) ^[1] este o distilerie de whisky fondată în 1794 în Oban , Scoția . Este una dintre cele mai vechi companii de whisky scotch care încă se află în afaceri în Marea Britanie . Considerată în general o companie de dimensiuni medii, legată istoric de turismul din regiunea portuară îndepărtată unde se află și cu care se identifică și cu o piață esențial locală, din 1997 face parte din multinaționala engleză băuturi alcoolice Diageo , un grup de care este al doilea cel mai mic brand de distilerie după Royal Lochnagar. ^[2]

Istorie

Istoria companiei începe la sfârșitul anilor 1700, când doi frați, John și Hugh Stevenson, decid să se mute într-un mic oraș pescăresc de pe coasta de vest a Scoției . După ce și-au îndeplinit primele slujbe de reparatori de nave, amândoi au decis să deschidă o fabrică de bere în oraș, care a fost transformată în 1794 într-o distilerie de whisky, căreia i s-a dat numele de Oban Distillery (termenul Oban din dialectul din gaela scoțiană înseamnă mic golf și derivă tocmai din locația în care a fost situat micul oraș de coastă). Frații Stevenson au condus compania până în 1866 , când au decis să o vândă antreprenorului local Peter Curnstie, care a decis să vândă compania din nou în 1883 unui alt om de afaceri local, John Walter Higgins; ^[3] Reconstruită complet fabrica în același an, compania a avut o nouă schimbare de proprietate în 1898 , când a fost preluată de Alexander Edward, un impresar al sectorului care a schimbat numele companiei în Oban & Aultmore Distilleries Ltd .; Edward a rămas proprietarul companiei până în 1925 , când a fost preluată de compania Buchanan - John Dewars & Sons , care, la rândul său, în 1930 a vândut compania către DCL - Distillery Company Limited (ea însăși preluată de Scottish Malt Limited în 1930 ) . În 1968 , DCL, datorită concurenței în creștere pe piața whisky-ului scotch și observând imposibilitatea extinderii pieței Oban, având în vedere calibrul său industrial mic (fabrica era echipată cu doar două fabrici de distilerie) a comunicat decizia de a închide compania. o decizie care a fost însă refuzată în curând, ceea ce a condus la deschiderea în 1972 a unei noi fabrici de producție (aceeași încă folosită de companie astăzi). Odată cu lansarea celui de 12 ani în 1979 (urmat de lansarea celui de 14 ani în 1989 ), Oban a început să-și lărgească poziția pe piața whiskyului scoțian și a început să își construiască o reputație în industrie. În 1986 DCL a fost supus unei preluări ostile de către James Gulliver Argylle Group, proprietarul distileriei Glen Scotia ; oferta a fost respinsă și conducerea grupului a decis invers să accepte oferta primită de fabricantul de bere irlandez Guinness , care încorporează compania în divizia sa United Distillers , care în 1997 va fuziona cu multinaționala britanică Grand Metropolitan creând conglomeratul de băuturi alcoolice Diageo , care deține în continuare marca Oban. ^[4]

Situatia actuala

Distileria Oban este una dintre puținele companii de whisky scotch care încă mai folosesc așa-numita metodă de cuvă de vierme pentru condensare: este o metodă artizanală de prelucrare în care butoaiele sunt conectate la un rezervor de apă rece conectat la un fel de tuburi spirale de cupru care au sarcina de a aspira vaporii alcoolici reziduali în procesul de producție și, în cele din urmă, de a scoate alcoolul în forma sa cea mai lichidă și pură. ^[5] Distileria legală Oban ESTD 1974 Ltd a fost dizolvată la sfârșitul anului 2017 și a fost doar o divizie a Diageo de atunci. ^[6] În 2019, distileria Oban a primit 35.000 de vizitatori.

Variante

• Oban 14 ani - reprezentant al regiunii de coastă Highland de unde își are originea, cu un gust de sare de mare.
• Oban 18 ani - un whisky scotch de malț care combină aromele de fructe cu turbă afumată.
• Oban Little Bay - un whisky care amestecă arome de budincă, condimente și citrice cu un postgust de ciocolată neagră.
• Oban Little Bay The Night's Watch Whisky Single Malt - ediție specială creată în colaborare între Diageo și HBO, este un produs realizat într-o ediție limitată pentru seria Jocurilor Tronurilor (care evidențiază afinitatea dintre ordinea seriei Night's Watch și rolul lui Oban ca pământ de frontieră în Highlands scoțiene). Particularitatea sa este notele de plăcintă de cireșe și coajă de portocală confiată din Oban Little Bay Reserve, care sunt amestecate într-un gust special de cremă de caramel. ^[7]
• Oban Distillers Edition - produs supus îmbătrânirii în butoaie de sherry din regiunea spaniolă Montilla, este un vin din genul Fino în care aroma caramelizată Butterscotch, caramelul și sarea de mare sunt amestecate cu o notă finală de aromă carbonizată, dar dulce. ^[8]

Notă

Elemente conexe

• Diageo

Alte proiecte

• Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere despre Oban Distillery

linkuri externe

• Site-ul oficial , pe discovering-distilleries.com .

Portalul alcoolului

Portal de afaceri