Chiar
| Chiar | |
|---|---|
 | |
| Caracteristici generale | |
| Formula moleculară sau brută | C 23 H 40 O 4 |
| Masa moleculară ( u ) | 380,57 |
| numar CAS | |
| PubChem | 5283266 |
| ZÂMBETE | CCCCCC=CCC=CCCCCCCCC(=O)CC(COC(=O)C)O |
| Informații de siguranță | |
Persina este o toxină fungicidă care se găsește în avocado . [1] În general, este considerat inofensiv pentru oameni, dar poate fi periculos pentru animalele de companie. Este un compus solubil în ulei structural similar cu un acid gras . Frunzele, coaja, fructele și semințele de avocado sunt dovedite a fi dăunătoare diverselor animale: pisici, câini, bovine, capre, iepuri, șobolani, cobai, păsări, pești și cai pot suferi daune grave (sau chiar mor) dacă le consumă . În cantitate suficientă, poate provoca colici dureroase și mastite la cai, bovine și caprine; dacă nu sunt tratate prompt, aceste tulburări pot duce chiar la moartea animalului. Cu toate acestea, la câini și pisici, simptomele otrăvirii includ iritații gastro-intestinale, vărsături și diaree. Păsările par a fi deosebit de sensibile la acest compus toxic : le provoacă dificultăți de respirație, congestie, apatie, pierderea penajului, acumularea de lichide în jurul țesutului cardiac, ceea ce poate duce la asfixie , comă și moarte. [2]
Notă
- ^ (EN) Peter B. Oelrichs, Jack C. Ng și Alan A. Seawright, Izolarea și identificarea unui compus din frunze de avocado (Persea americana) Care provoacă necroza epiteliului acinar al glandei mamare lactante și al miocardului , în Natural Toxine , vol. 3, nr. 5, 1 septembrie 1995, pp. 344–349, DOI : 10.1002 / nt . 2620030504 . Adus la 22 iunie 2017 .
- ^ (EN) Avocado , în ASPCA. Adus la 18 decembrie 2014 .
