Scomber colias

De la Wikipedia, enciclopedia liberă.
Salt la navigare Salt la căutare
Progetto:Forme di vita/Come leggere il tassoboxCum să citiți caseta
Lanzardo
Lanzardo 2.jpg
Exemplar fotografiat în Marea Ligurică
Clasificare științifică
Domeniu Eukaryota
Regatul Animalia
Phylum Chordata
Clasă Actinopterygii
Ordin Perciforme
Familie Scombridae
Tip Scomber
Specii S. colias
Nomenclatura binominala
Scomber colias
Gmelin , 1789
Sinonime

Pneumatophorus colias, Pneumatophorus japonicus marplatensis, Scomber capensis, Scomber dekayi, Scomber gigas, Scomber gracilis, Scomber grex, Scomber japonicus colias, Scomber macrophthalmus, Scomber pneumatophorus, Scomber obbber lacertus, Scomber undululatus

Denumiri comune

Lanzardo,
Macrou,
Stavridul

Lanzardo a vândut cu amănuntul

Lansardo sau macrou [1] ( Scomber colias Gmelin , 1789 ), cunoscut și sub numele de stavrid , este un pește marin aparținând familiei Scombridae , răspândit în Oceanul Atlantic și în Marea Mediterană .

Distribuție și habitat

Este răspândit în toate apele temperate calde și tropicale ale Oceanului Atlantic , de-a lungul coastelor europene spre nord până la Golful Biscaya . În oceanele Indian și Pacific este înlocuit de Scomber japonicus .
Obiceiurile de viață sunt similare cu cele ale stavridului comun chiar dacă este, în general, păstrat mai departe de coaste; cu toate acestea, poate pătrunde ocazional în lagune și iazuri cu ape salmastre.

Descriere

Foarte similar cu stavridul de care se distinge mai ales prin culoarea caracterizată prin prezența unor pete cenușii pe burtă care se combină adesea pentru a forma vermiculări și dungi mai puțin uniforme pe spate. Culoarea este adesea mai gălbuie. Ochiul este, de asemenea, mai mare, iar silueta, în general, mai ghemuit.

Dietă

Predator , se hrănește în principal cu pești mici, cum ar fi hamsii sau argintii, dar și cu nevertebrate.

Biologie

Similar cu cele ale stavridului cu care uneori formează turme mixte. Gregariu, formează turme dense.

Pescuit

Are loc în moduri similare cu cele utilizate pentru capturarea congenerului și, de asemenea, carnea este similară.

Nota taxonomică

Până acum câțiva ani era considerată o subspecie a Scomber japonicus , foarte asemănătoare, care trăia în Indo-Pacific.
A fost atribuit genului Pneumatophorus , considerat acum sinonim cu Scomber .

Utilizare

Fileuri de lanzardi cu maioneză și cartofi fierți

Deși destul de similar cu macrou, lanzardo este mai puțin apreciat în bucătărie și, în general, se găsește pe piață la prețuri mai mici. [2] Este totuși folosit pentru hrana umană din cele mai vechi timpuri și, de asemenea, conservat în mod similar cu sardinele . [3]

Notă

  1. ^ Decretul ministerial nr. 19105 din 22 septembrie 2017 - Denumiri în limba italiană ale speciilor de pești de interes comercial , pe politicheagricole.it .
  2. ^ Marcello Guadagnino, Recunoscând diferența dintre macrou și lanzardo , în Il Giornale dei Marinai , 6 noiembrie 2016. Accesat la 17 noiembrie 2020 .
  3. ^ AA. VV., În marea intimității: arheologia subacvatică spune Adriaticii , Gangemi Editore, pp. 233, ISBN 9788849249354 . Adus la 17 noiembrie 2020 .

Bibliografie

  • Costa F. Atlas de pești din mările italiene Mursia 1991 ISBN 88-425-1003-3
  • Louisy P., Trainito E. (ed.) Ghid pentru identificarea peștilor marini din Europa și Marea Mediterană. Milano, Il Castello, 2006. ISBN 88-8039-472-X
  • Tortonese E. Osteichthyes , Calderini, 1975
  • Lythgoe J. și G Cartea completă a peștilor din mările europene , Mursia, 1971

Alte proiecte

linkuri externe

Peşte Portalul Peștilor : Accesați intrările Wikipedia referitoare la pești