Sicilian (pui)

De la Wikipedia, enciclopedia liberă.
Salt la navigare Salt la căutare
sicilian
Siciliană 029.JPG
Rasa siciliană Gallo
Informații generale
Stat conservator Rar
tara de origine Italia
Clasificare internațională
SI SI Recunoscut
Caracteristici
Greutatea femelelor 1.600 / 1.800
Greutatea masculină 2.000 / 2.400
Culori Brunetă albă, sălbatică.
Culoarea oului alb
Tipul crestei În Corona
Notă Culoarea originală este maro sălbatic

Siciliana este o rasă veche ușoară de pui originară din Sicilia , de la care își ia numele, prezentă în cărțile dedicate creșterii păsărilor din întreaga lume, dar extrem de rare. Este puiul ușor tipic de origine mediteraneană, prezent în diferite varietăți de culoare, dar care diferă de alte rase pentru forma specifică a creastei, numită „ coroană ”, o caracteristică care l-a făcut popular și unic în lume. În ceea ce privește Livorno , sicilianul a fost crescut și în SUA , atât de mult încât pot fi observate două tipuri distincte: sicilianul de tip italian, care trebuie considerat originalul, și tipul american, definit Buttercup sicilian , sau pur și simplu Buttercup .

Origini

Un cocos sicilian

Originile rasei sunt destul de controversate; cu toate acestea, se pare că a existat de mai multe secole, dovadă fiind lucrările picturale care îl reproduc, datând din secolul al XVI-lea . Potrivit unor cercetători, rasa provine din împerecherea dintre puii locali și puii din Africa de Nord ; de fapt, rasa nord-africană numită Tripolina , pe lângă faptul că se mândrește cu un smoc de pene, are și o creastă cupată la fel ca sicilianul. Între 1850 și 1860, căpitanul Daves a cumpărat un număr substanțial de găini pentru a aproviziona echipajul cu ouă și carne în călătoria de întoarcere la Boston . Găinile s-au dovedit a fi straturi excelente, astfel încât exemplarele care au ajuns în viață în SUA au devenit subiectul unei selecții intense de către unii crescători americani care au devenit susținătorii rasei, inclusiv avocatul Tuse și Reverendul Brown. Rasa a fost redenumită Bird Flower , datorită formei creastei, iar puțin mai târziu Sir Loring a importat puii din Sicilia și în Anglia, unde au fost numiți Buttercup sicilian. Crescătorii americani au creat un sicilian diferit de cel original, mai greu și cu lobii albi, numit Buttercup sicilian, o tulpină crescută discret în străinătate, în timp ce sicilianul original a dispărut treptat. Din fericire, unii crescători italieni s-au angajat să păstreze această rasă și să o salveze de la dispariție . Asociația TRS (Tutela Razze Siciliane) deține registrele și se ocupă de protecția și selecția articolelor de îmbrăcăminte.

Caracteristici morfologice

Este un pui de tip country, subțire și ușor, cu forme elegante, dar mai puțin spectaculoase decât alte rase mediteraneene.

Trunchiul este de mărime medie. Capul este rotunjit, destul de lat și profund. Ciocul este puternic, de lungime medie, striat de negru. Ochii sunt vii, mari, proeminenți și de culoare roșie. Creasta reprezintă punctul forte al rasei: este roșie și de textură fină, începe ca o creastă simplă la baza ciocului pentru a dobândi forma de cupă bine rotunjită; se închide în spate. Dinții creastei trebuie să fie de cinci și regulate, nu prea lungi, bine definiți și fără o bază prea largă. Creasta este purtată foarte drept la ambele sexe. Wattles sunt roșii, de dimensiuni medii, bine răspândite și nu sunt deschise. Fața este roșie, netedă și fără păr. Lobi urechii sunt medii, bine rotunjite, fine și de culoare roșie; este permisă o ușoară prezență a albului.

Gâtul este arcuit și elegant, cu o pelerină abundentă. Umerii sunt largi și bine rotunjiți. Spatele este lat și nu prea lung. Aripile sunt lungi, aproape de corp și purtate sus. Coada este destul de largă, cu vâlcea destul de lungă, purtată sus până la un unghi drept. Pieptul este purtat destul de sus, este plin, lat și rotunjit.

Picioarele sunt de dimensiuni medii, bine desprinse de trunchi, cu tars subțire, gol și destul de lung, de culoare verde salcie. Greutatea este de 2.000 / 2.400 kg pentru cocoș și 1.600 / 1.800 kg pentru găină. Penajul este abundent și moale, bine aderent pe tot corpul.

Defecte grave

Formă alterată și grosieră. Coada veveriței. Oreion cu mai mult de o treime de alb. Crestă deformată dublă și deschisă în spatele cocoșului, pliată sau deschisă în față; dinții crestei filiformi sau prea lungi; prezența creșterilor sau depresiunilor în creastă. Labe de altă culoare; picioare cu pene.

Culori

Culoarea originală este maro sălbatic sau melanizat sălbatic, tipic acestei rase. Puful puilor este similar cu cel de tip sălbatic , cu excepția dungilor albe gălbui ale spatelui, care sunt mai largi și pentru dunga întreruptă și neregulată din cap. [1]

Masculii adulți sunt de tip sălbatic, adică rossoneri, în timp ce femelele adulte sunt fără somon în sân și sunt complet asemănătoare femelelor și b, cu posibilă prezență în pene de dungi grosiere datorită unei cantități rare de pigment negru în context. de feomelanină. [1]

Conform Carefoot, două fenotipuri diferite pot fi observate datorită acestei alele, deoarece subiecții sunt înzestrați doar cu ebc sau sunt purtători atât ai ebc cât și ai genei Db, ambii în stare homozigotă. Cele două fenotipuri se numesc perniciato maro deschis și maro închis. În prezent în puritate sunt puțini amatori care se reproduc în aceste culori: majoritatea exemplarelor existente au fost încrucișate cu diferite culori genetice de bază. [1]

Standardul italian nu recunoaște alte culori decât cele originale: albastru și negru [1]

Calitate

La Siciliana este un pui foarte rustic și plin de viață, cu o aptitudine puternică pentru producția de ouă. Un pui cu puține pretenții, cu un randament excelent: pe scurt, acesta este sicilianul.

Foarte rezistent la climele calde și uscate, are un temperament plin de viață, sanguin, dar în general nu este un bun zbor.

Aspectul său este mândru și combativ, curajos și teritorial, deosebit de rezistent la cele mai frecvente boli, de natură vagabondă: dacă este lăsat liber la pășunat, poate obține o bună parte din dieta sa zilnică, chiar dacă poate continua să trăiască și să producă restrâns la medii mici.

Este, de asemenea, o rasă foarte precoce: puii se nasc vioi și robusti, aproape întotdeauna cu un avans de aproximativ 12 ore; înainte de 20 de zile sexele sunt deja distinse, găinile depun ouă din a cincea lună de viață cu coaja albă conică caracteristică și mai mult de 150 pe ciclu; carnea este de asemenea gustoasă, foarte apropiată de gustul potârnicii, cu bune caracteristici organoleptice.

Deși nu a făcut obiectul unor programe majore de recuperare, rezistența sa specială și adaptarea la teritoriu i-au permis supraviețuirea până în zilele noastre, nu este dificil de găsit distribuit pe teritoriul sicilian.

Rasa este crescută în scopul recuperării cu scopul de a fi conservată și recuperată, nu și-a asumat niciodată o importanță economică, dar culturală considerabilă. Greutatea minimă a ouălor este de 45 de grame.

Notă

  1. ^ a b c d ( EN ) J. Robert Smith, Jr, CONTROL GENETIC AL PIGMENTAȚIEI MELANINEI ÎN PĂSĂRI ( PDF ), poultryscience.org , 1976. Accesat la 2 ianuarie 2013 (arhivat din original la 1 februarie 2014.) .

Elemente conexe

Alte proiecte

linkuri externe

Păsări Bird Portal : acces la intrările Wikipedia care se ocupă de păsări
Adus de la „ https://it.wikipedia.org/w/index.php?title=Siciliana_(pollo)&oldid=117367912 ”