Distribuitor de bere
Distribuitorul de bere este un dispozitiv care vă permite să serviți bere cu controlul corect al fluxului de lichid și dioxid de carbon . Butoiul de bere condiționat corespunzător conține bule de dioxid de carbon generate de acțiunea naturală a drojdiei. Drojdia va produce de fapt mai mult dioxid de carbon decât este necesar, motiv pentru care butoiul este descărcat prin orificiul de la robinet.
În timpul utilizării, robinetul trebuie să permită aerului să înlocuiască berea trasă. Este important să nu se piardă prea mult dioxid de carbon, altfel berea va deveni plată . În mod tradițional, acest lucru era garantat printr-o schimbare frecventă a butoiului de bere și din acest motiv berea de tracțiune era servită doar în pub-uri , ceea ce garantează o vânzare suficientă. Îmbunătățirea dispozitivelor a permis, de asemenea, crearea de dozatoare domestice de bere care mențin un nivel de calitate excelent, chiar și pentru un consum zilnic redus.