Termolabilitate

Această intrare despre conceptele de bază ale chimiei și biologiei este doar o schiță . Contribuiți la îmbunătățirea acestuia în conformitate cu convențiile Wikipedia . Urmați sfaturile de proiectare de referință .

Informațiile prezentate nu sunt sfaturi medicale și este posibil să nu fie corecte. Conținutul are doar scop ilustrativ și nu înlocuiește sfatul medicului: citiți avertismentele .

Termolabilitatea este modificarea sau pierderea calităților sale prin acțiunea căldurii unei substanțe chimice sau a unei entități biologice. ^[1] Pe de altă parte, substanțele care au o anumită rezistență la creșterea temperaturii au proprietatea inversă, numită „ termostabilitate ”.

Termolabilitatea substanțelor chimice

Multe substanțe chimice se descompun pe măsură ce temperatura crește pentru a da naștere la alte substanțe. De fapt, creșterea temperaturii poate favoriza cinetica reacției .

Termolabilitatea otrăvurilor

Unele otrăvuri și toxine pot fi termolabile, adică pentru a le face inofensive, este suficient să puneți partea afectată în contact cu o substanță fierbinte.

De exemplu, doar ca prim ajutor, în cazul unei înțepături de la un pește otrăvitor, precum weever , este recomandabil să scufundați zona afectată în apă foarte fierbinte (chiar sărată) sau în nisip. ^[2]

Notă

Portalul de biologie

Portalul chimiei