Tosca 07
Această intrare sau secțiune despre agricultură nu menționează sursele necesare sau cei prezenți sunt insuficienți . |
| Tosca 07 | |
|---|---|
| regiune | Toscana |
| Caracterele botanice și agronomice | |
| Frunze | eliptic, cu pagina superioară verde închis și pagina inferioară verde gri |
| Caracteristicile fructelor | |
| Greutate medie | 2-3 grame |
| Formă | globosa |
| Culoare la maturitate | negru |
| Endocarp | eliptică, cântărind 0,15-0,25 g |
Tosca 07 este un nou soi toscan de măslin brevetat de Vivai Attilio Sonnoli, o companie de creșă din Pescia (PT). Este un soi provenit din răsaduri selectate ca parte a unui program de îmbunătățire genetică, bazat pe varietatea de măslin Uranus , de asemenea un brevet [1] aparținând Vivai Attilio Sonnoli. Soiul Tosca 07 este brevetat în Uniunea Europeană [2] și în alte țări non-europene, inclusiv în Statele Unite ale Americii [3] . Tosca 07 este, de asemenea, o marcă înregistrată europeană [4] .
Caracteristici morfologice
Plantă
Vigoare foarte slabă, postură globulară, frunziș foarte dens, înălțimea structurii rigide care nu depășește 2,80-3,00 metri.
Caracteristici fiziologice
Este un soi care intră în producție în anii 2-3, cu coacere timpurie (aproximativ 7-10 zile înainte de Leccino , rezistent la frig, secetă, soluri umede și verticiloză . Randamentul uleiului este de 12-14%; eficiența energetică este foarte mare, aproximativ 120-150 gr. ulei / mc.chioma [5] .
Caracteristicile uleiului
Uleiul are o culoare verde auriu, echilibrat între diversele senzații dulci-coapte și verde-proaspete, cu indicii clare de anghinare și măsline verzi, armonizate cu cele de măr și măsline coapte. Din punct de vedere elaiotehnic este un ulei potrivit pentru orice amestec; pe partea organoleptică, uleiul monocultivar Tosca 07 este potrivit pentru orice utilizare gastronomică [6] .
Judecata generală
Tosca 07 a fost „proiectat” [7] atât pentru construcția de plante intensive, cu o densitate de plantare de 500-800 plante / ha, cât și pentru construcția de plante superintensive [8] , unde există o densitate de plantare de 1250 -1660 plante / ha [9] [10] [11] . Structura plantei permite o mecanizare totală [12] a operațiunilor de cultivare, de la tăiere până la recoltare, care se poate face atât cu cele mai moderne agitatoare, cât și cu mașini de straddle.
Caracteristicile morfologice, fiziologice și uleioase pot varia în funcție de mediu și de metodele de cultivare.
Notă
- ^ Brevet nr. 0000002238 - denumire DRS 01 URANO, emis de Ministerul Dezvoltării Economice - Direcția Generală Proprietate Industrială - Oficiul Italian de Brevete și Mărci
- ^ Dosar UCVV nr. 2008/0715-Nume Tosca 07 VAS-ONE-Ref. crescător ITA-01-08, eliberat de Biroul Comunitar pentru Soiuri de Plante Angers
- ^ Cererea nr. 12 / 378.611 - denumirea Vas-one Olive tree, emisă de Biroul Statelor Unite pentru Brevete și Mărci
- ^ Marcă nr. 008338329, emisă de Oficiul OAMI pentru Armonizare în Piața Internă - Mărci și desene și modele industriale
- ^ Informații preluate din fișa tehnică a soiului pe site-ul companiei http://www.vivaisonnoli.it
- ^ Mersi Alessandro: Superintensivii au făcut din Italia o confruntare senzorială în Olive and Oil n ° 2/2008 pgg. 36
- ^ Sonnoli Attilio: O nouă varietate mică de măslin în Olivae nr. 88/2001 pgg. 46
- ^ Ricci Antonio: Există un răspuns toscan la supervivaismul spaniol în Olivo e Olio nr. 4/2007 pgg. 41
- ^ Sportelli Giuseppe Francesco: Producții superintensive Rezultatele obținute în Puglia în măsline și ulei nr. 2/2008 pgg. 20
- ^ Godini Angelo, Palasciano Marino, Giuseppe Ferrara, Camposeo Salvatore: Primele observații asupra comportamentului agronomic al soiurilor de măsline cultivate cu modelul superintensiv în Fruit Growing nr. 3/2006 pgg. 40
- ^ Godini Angelo, Camposeo Salvatore, Scavo Vito: Aspectele agronomice ale creșterii măslinilor superintensive în L'Informatore Agrario nr. 1/2006 pgg. 65
- ^ Fiorino Piero, Marone Elettra, Ottanelli Aleandro: Sisteme de recoltare a măslinelor comparate în L'Informatore Agrario nr. 38/2006 pgg. 55
