Aglianico del Vulture (soi de struguri)
| Aglianico del Vulture | |
|---|---|
| Detalii | |
| Sinonime | nimeni |
| tara de origine |  Grecia |
| Culoare | roșu |
 Italia | |
| DOCG | Aglianico del Vulture Superiore DOCG |
| DOC | Aglianico del Vulture |
| http://www.aglianicodelvulture.net | |
Aglianico del Vulture este un soi de struguri negri cultivat în zona Vulture situată în nord-vestul Basilicata din provincia Potenza .
Istorie
Strugurele Aglianico a fost adus în Italia de grecii antici. De fapt, numele său derivă din termenul Hellenica care înseamnă exact Venirea din Grecia . Numele său actual a fost adoptat în timpul dominației aragoneze în secolul al XV-lea . [1] . Aglianico del Vulture este rezultatul unei evoluții de intervale datorită diversificării teritoriilor în care Aglianico a fost crescut: cele două vie, menținând aceeași identitate genetică, au maturizat o puternică variabilitate fenotipică, astfel încât pot fi considerate două soiuri distincte. [2] .
Zone de cultivare
Zona de cultivare este zona Vulture din provincia Potenza , lângă Muntele Vulture, care este un vulcan dispărut.
Caracteristici varietale
- Frunza: medie, alungită, orbiculară sau trilobată
- Buchet: mediu-mic și cilindric
- Boabe: mediu-mici și elipsoidale
Atitudini oenologice
Vinurile produse cu acest strugure au o culoare rubinie foarte intensă, cu arome fructate care evoluează în condimente dacă vinul este supus îmbătrânirii. Solul vulcanic conferă, de asemenea, note minerale importante.
Vinuri obținute
- Numai în puritate (struguri 100% Aglianico del Vulture): Aglianico del Vulture Superiore DOCG și Aglianico del Vulture
Notă
- ^ ( IT ) vin Aglianico del Vulture , pe aglianicodelvulture.net . Adus la 17 iunie 2014 .
- ^ ( IT ) Aglianico del Vulture vine , pe quattrocalici.it . Adus la 17 iunie 2014 .
