Agria (cartof)

De la Wikipedia, enciclopedia liberă.
Salt la navigare Salt la căutare
Cartof Agria
Agria.jpg
Origini
Locul de origine Germania Germania
Detalii
Categorie fructe și legume

Cartoful Agria este un soi de cartofi de origine germană .
Se obține prin încrucișarea soiurilor Quarta și Semlo .
Este utilizat în principal în culturile din centrul Italiei. Este o planta foarte frumoasa si ornamentala.

Caracteristicile tuberculului

  • formă = de dimensiuni mijlocii-mari, este ovală sau oval-alungită
  • coaja = de culoare galbenă
  • pulpa = culoarea cărnii foarte galbenă

Caracteristicile plantei

Planta este de dimensiuni medii-mari, cu o dezvoltare foliară remarcabilă.

Utilizări

Este utilizat în principal în industria alimentară, deoarece este potrivit pentru conservare (în bucăți mici în pungi pentru supe de legume) și, de asemenea, pentru prăjire în bețe .

linkuri externe