Amalia Moretti Foggia

De la Wikipedia, enciclopedia liberă.
Salt la navigare Salt la căutare

Amalia Moretti Foggia ( Mantua , 11 mai 1872 - Milano , 11 iulie 1947 ) a fost jurnalistă și italiană medicală .

Biografie

S-a născut în Mantua din Giovan Battista, farmacist conform tradiției familiei, și din Carolina Rinoldi. Tatăl său a urmat urmele familiei sale, continuând conducerea apotecarului „Santa Lucia” deschis la începutul anului 1500. [1] După ce a studiat la Liceo Ginnasio Virgilio din orașul său natal, a reușit să obțină o bursă și în 1895 a absolvit în științe ale naturii la Universitatea din Padova . Ulterior, datorită unei a doua burse, a reușit să se mute în capitala emiliană, continuându-și studiile la Universitatea din Bologna unde a fost a treia femeie care a absolvit medicina în 1898. În anul următor s-a specializat în pediatrie la Florența , devenind astfel prima femeie din Italia care a realizat această specializare. [2]

La Florența a întâlnit-o pe Anna Kuliscioff , care, pe lângă medic, a fost și unul dintre fondatorii Partidului Socialist Italian împreună cu tovarășul ei Filippo Turati . Doctorul Kuliscioff a ajutat-o ​​să se mute la Milano, unde a continuat profesia medicală deja întreprinsă în orașul toscan. [3]

La Milano a frecventat cercurile socialiste și sociale. De fapt, datorită rețelei feministe milaneze și, în special, Ersilia Majno, a reușit să obțină primul loc de muncă ca medic fiscal la Societatea Muncitorilor de Femei Mutuo Soccorso. În 1902 a început să lucreze la Poliambulanza di Porta Venezia, slujbă la care nu a renunțat niciodată, și s-a căsătorit cu doctorul Domenico Della Rovere. [4] În patruzeci de ani de activitate pediatrică la Poliambulanza, ea a devenit, de asemenea, renumită pentru atenția sa la problemele femeilor. [5] Moretti Foggia a devenit medic personal și prieten al poetului Ada Negri , cu care a avut un schimb intens de corespondență de-a lungul vieții sale. [6]

În 1926 și-a început cariera de jurnalist și popularizator la La Domenica del Corriere [3] publicând o rubrică, „ Cuvântul medicului ”, despre sănătate și igienă sub pseudonimul doctorului Amal; contribuțiile sale, destinate îmbunătățirii vieții persoanelor defavorizate, includeau și rețete publicate în rubrica „ Tra i fornelli ” sub numele Petronilla. Mai multe colecții ale acestor rețete au fost ulterior publicate separat și au devenit best-sellers.

Mulțumiri

  • Orașul ei natal a început o stradă pentru ea.
  • Noul sediu al Enaip Veneto din Conegliano era intitulat „Amalia Moretti Foggia”. [7]

Lucrări

Rețetele sale au fost colectate în cărți:

  • Petronilla, Rețete
  • Petronilla, Alte rețete
  • Petronilla, Mai multe rețete
  • Petronilla, Rețete pentru aceste vremuri
  • Petronilla, 200 de sugestii pentru aceste vremuri
  • Petronilla, Desinaretti pentru aceste vremuri
  • Petronilla, Rețete pentru vremuri excepționale

și în caietele colierului cu mărgele Petronilla , pentru editura Sonzogno din Milano :

  • Lichioruri
  • Gemuri, marmelade, jeleuri
  • Siropuri, cupe congelate, cupe fierbinți
  • Prăjituri, panettone, gogoși, prăjituri
  • Budinci, feluri de mâncare dulci
  • Dulciuri, delicatese, pâine dulce
  • Mâncăruri de supă (simple și sofisticate)
  • Mâncăruri din ouă, legume, brânzeturi
  • Mâncăruri din pește
  • Farfurii de carne
  • Fructe conservate
  • Legume conservate
  • Carne conservată
  • Aperitive, sandvișuri umplute
  • Prânzuri și cine
  • Amalia Moretti Foggia, Rețetele Petronilla , Guido Tommasi Editore-Datanova, 2017, ISBN 9788867531912

Notă

  1. ^ Farmacia Santa Lucia , pe pharmaciasantaluciamantova.it . Adus la 24 iunie 2021 .
  2. ^ Farmacia Santa Lucia , pe guidotommasi.it . Adus la 24 iunie 2021 .
  3. ^ a b Roberta Moro, Amalia Moretti Foggia , pe http://www.encyclopediadelledonne.it/ . Adus la 26 noiembrie 2020 .
  4. ^ Foggia Moretti Amalia , pe Scienzaa2voci.unibo.it . Adus la 24 iunie 2021 .
  5. ^ Cristina Cavaliere, Galeria marilor femei: Amalia Moretti Foggia , pe ilmanoscrittodelcavaliere.it . Adus la 24 iunie 2021 .
  6. ^ Daniele Rota, Ada Negri: misivă și receptivă cu Amalia Moretti Foggia della Rovere , pe bigsearch.unibg.it . Adus la 24 iunie 2021 .
  7. ^ Noul sediu al ENAIP în Conegliano , pe qualbuonvento.com . Adus la 24 iunie 2021 .

Bibliografie

  • Dr. Amal , Corriere della Sera, 15 iulie 1947, p. 2
  • Vocile Petronilla , Roberta Schira și Alessandra De Vizzi, ed. Salani (2010), ISBN 978-8862562232

Alte proiecte

linkuri externe

Controlul autorității VIAF (EN) 43.063.643 · ISNI (EN) 0000 0004 3984 4622 · SBN IT \ ICCU \ CFIV \ 067 613 · LCCN (EN) n00001250 · GND (DE) 14372326X · WorldCat Identities (EN) lccn-n00001250
Adus de la „ https://it.wikipedia.org/w/index.php?title=Amalia_Moretti_Foggia&oldid=121849473 ”