Asp-N

De la Wikipedia, enciclopedia liberă.
Salt la navigare Salt la căutare

Cu denumirile Endoproteinazei Asp-N sau Endoproteinazei Asp / Glu-N , identificăm o zinc-metalloendopeptidază, la fel ca toate protopazele endopeptidice specifice, care taie proteinele la nivelul unei legături specifice între două peptide , în special clivează legătura N-terminală. a reziduurilor de acid cisteic și acid aspartic [1] .

Enzimă

Această enzimă este utilizată activ în cercetarea biomedicală și biotehnologie , datorită specificității sale de tăiere. Fiecare producător furnizează un tip diferit de această protează metalică, deoarece este purificată de diferite organisme și cu metode diferite, prin urmare, greutatea moleculară, afinitatea pentru substraturi , activitatea specifică și alte caracteristici specifice variază în funcție de furnizor.

Notă

  1. ^ Diego Ingrosso, Audree V. Fowler, Janice Bleibaum, Steven Clarke -Autor corespondent- Specificitatea endoproteinazei Asp-N (Pseudomonas fragi): Clivaj la reziduuri de glutamil în două proteine Comunicări de cercetare biochimică și biofizică Volumul 162, Ediția 3, 15 august 1989, paginile 1528-1534 https://dx.doi.org/10.1016/0006-291X(89)90848-6

Bibliografie

Biologie Portalul de biologie : Accesați intrările Wikipedia care se ocupă de biologie