Bergamota din Reggio Calabria - Ulei esențial

Bergamota din Reggio Calabria - Ulei esențial

Origini
Locul de origine	Italia
regiune	Calabria
Zona de productie	fâșia de coastă a provinciei Reggio Calabria
Detalii
Categorie	asezonare
Recunoaştere	DOP
Sector	Ulei esențial
Consorțiul de protecție	www.consorziodituteladelbergamotto.it
Măsura	Reg. CE nr. 509/01 ( GUCE L. 76 din 16.03.01)

Bergamot di Reggio Calabria - Uleiul esențial este un ulei esențial obținut din bergamotă cu denumire de origine protejată . ^[1]

Istorie

Harta zonei de producție

Serviciul de verificare a caracteristicilor chimico-analitice, organoleptice și de autenticitate a produsului marca DOP a fost încredințat până la sfârșitul anului 2012 Stației experimentale pentru industriile esențelor și derivatelor din citrice (Decretul ministerial 15 noiembrie 2005, nr. 66456 ^{[ 2]} ^[3] ).

Situația mărcii Bergamotto di Reggio Calabria (DOP), în pericol din cauza comisarului anterior al SSEA ^[4] ^[5] ^[6] și a rămas substanțial neschimbată în urma transformării SSEA într- o companie specială a Camerei Comerțul din Reggio Calabria ^[7] ^[8] ^[9] , a fost restabilit de către Ministerul Politicilor Agricole, Alimentare și Silvice care, cu Decretul 15 nov. 2012 - publicat în Monitorul Oficial nr. 281 din 1 decembrie 2012 - a decretat atribuirea controalelor și verificărilor necesare pentru denumirea de origine protejată către institutul de certificare numit „ICEA - Institutul de certificare etică și de mediu”, situat în Bologna . ^[10] ^[11] ^[12] ^[13] ^[14] ^[15]

Notă

^ Legea 25 februarie 2000, nr. 39 de recunoaștere a denumirii de origine „Reguli pentru protecția bergamotei și a derivaților săi” publicată în Monitorul Oficial nr. 52 din 3 martie 2000 [1]
^ Decret ministerial 15 noiembrie 2005, nr. 66456
^ ISMEA Normative pdf ( PDF ), pe ismea.it . Adus la 7 aprilie 2010 (arhivat din original la 25 aprilie 2012) .
^ ACT SENAT ÎNTREBARE PENTRU RĂSPUNS SCRIT 4/02965
^ Bergamota din Reggio Calabria: SSEA comandat, cu riscul de a marca DOP
^ În amonte de criza stației experimentale pentru esențe
^ Bergamot, a împărtășit acțiuni pentru a-l îmbunătăți ^{[ link rupt ]} , pe gazzettadelsud.it .
^ Reggio: notă din CGIL despre Stația Experimentală a esențelor , pe strill.it .
^ Stație experimentală pentru industriile esențiale: Dattola demisionează , în Strill.it , 6 noiembrie 2012. Accesat la 8 noiembrie 2012 .
^ Alfonso Naso, Bergamot, viitorul depinde de ... Bologna ( PDF ), în Gazzetta del Sud , 3 februarie 2013, p. 30. Accesat la 26 martie 2013 .
^ Ministerul Politicilor Agricole, Alimentare și Silvice -Decret 15 noiembrie 2012- Autorizare către organismul numit „ICEA - Institutul pentru Certificarea Etică și de Mediu”, din Bologna, pentru a efectua verificări ale denumirii de origine protejate „Bergamot di Reggio Calabria - Oil esențial "înregistrat în Uniunea Europeană. , pe gazzettaufficiale.biz , Monitorul Oficial nr. 281, 1 decembrie 2012.
^ Stație experimentală Etapele prăbușirii , în Gazzetta del Sud , 12 august 2013. Accesat la 18 august 2013 .
^ Francesco Russo, Bergamotto, controalele trec la marca de calitate Bologna, palme de la Ministerul Agriculturii , în Calabria Acum , 21 august 2013, p. 11.
^ Francesco Russo, „Forțat să indicăm Bologna pentru a nu pierde marca” Bergamotto, producătorul Pizzi vorbește: și acolo plătim mai puțin , în Calabria Now , 22 august 2013, p. 12.
^ Demetrio Battaglia , Întrebare pentru răspuns scris 4-02327 - 29 octombrie 2013, sesiunea nr. 107 , la Atto Camera , Camera Deputaților, 29 octombrie 2013. Accesat la 7 noiembrie 2013 .

Bibliografie

Pasquale Amato, History of the Bergamot of Reggio Calabria - The fascinating journey of the Prince of Citrus , Città del Sole Edizioni , Reggio Calabria , 2005.
Carlo Mangiola, Giuseppe Polimeni, Un citric foarte cultivat. Bergamotă, mit și istorie , Reggio Calabria , Cultură, 1997.
Angelo di Giacomo, Carlo Mangiola, The Bergamot of Reggio Calabria , Laruffa Editore, Reggio Calabria , 1989.
Alfredo Focà, Dell'essenza di bergamotta , Franco Pancallo Editore, Locri, 2005 (reeditare a primelor publicații)

Elemente conexe

linkuri externe

Reglementări de producție ^{[ link rupt ]} (PDF)
Il Giornale del Cibo: Bergamot of Reggio Calabria , on ilgiornaledelcibo.it .

Portalul agriculturii	Portalul Calabria
Portal bucătărie	Portalul Reggio Calabria

[1] Legea 25 februarie 2000, nr. 39 de recunoaștere a denumirii de origine „Reguli pentru protecția bergamotei și a derivaților săi” publicată în Monitorul Oficial nr. 52 din 3 martie 2000 [1]

[2] Decret ministerial 15 noiembrie 2005, nr. 66456

[3] ISMEA Normative pdf ( PDF ), pe ismea.it . Adus la 7 aprilie 2010 (arhivat din original la 25 aprilie 2012) .

[4] ACT SENAT ÎNTREBARE PENTRU RĂSPUNS SCRIT 4/02965

[5] Bergamota din Reggio Calabria: SSEA comandat, cu riscul de a marca DOP

[6] În amonte de criza stației experimentale pentru esențe

[7] Bergamot, a împărtășit acțiuni pentru a-l îmbunătăți ^{[ link rupt ]} , pe gazzettadelsud.it .

[8] Reggio: notă din CGIL despre Stația Experimentală a esențelor , pe strill.it .

[9] Stație experimentală pentru industriile esențiale: Dattola demisionează , în Strill.it , 6 noiembrie 2012. Accesat la 8 noiembrie 2012 .

[10] Alfonso Naso, Bergamot, viitorul depinde de ... Bologna ( PDF ), în Gazzetta del Sud , 3 februarie 2013, p. 30. Accesat la 26 martie 2013 .

[11] Ministerul Politicilor Agricole, Alimentare și Silvice -Decret 15 noiembrie 2012- Autorizare către organismul numit „ICEA - Institutul pentru Certificarea Etică și de Mediu”, din Bologna, pentru a efectua verificări ale denumirii de origine protejate „Bergamot di Reggio Calabria - Oil esențial "înregistrat în Uniunea Europeană. , pe gazzettaufficiale.biz , Monitorul Oficial nr. 281, 1 decembrie 2012.

[12] Stație experimentală Etapele prăbușirii , în Gazzetta del Sud , 12 august 2013. Accesat la 18 august 2013 .

[13] Francesco Russo, Bergamotto, controalele trec la marca de calitate Bologna, palme de la Ministerul Agriculturii , în Calabria Acum , 21 august 2013, p. 11.

[14] Francesco Russo, „Forțat să indicăm Bologna pentru a nu pierde marca” Bergamotto, producătorul Pizzi vorbește: și acolo plătim mai puțin , în Calabria Now , 22 august 2013, p. 12.

[15] Demetrio Battaglia , Întrebare pentru răspuns scris 4-02327 - 29 octombrie 2013, sesiunea nr. 107 , la Atto Camera , Camera Deputaților, 29 octombrie 2013. Accesat la 7 noiembrie 2013 .

[1]

[ 2]

[3]

[4]

[5]

[6]

[7]

[8]

[9]

[10]

[11]

[12]

[13]

[14]

[15]