Best Bakery - Cea mai bună patiserie din Italia

Cel mai bun de panificatie - Cele mai bune produse de patiserie Italia este un italian gătit program de televiziune bazat pe formatul britanic intitulat Marea Britanie Cel mai bun de panificatie, produse de Sky Italia și difuzat pe TV8 de la 12 Martie Aprilie pentru a de 25 luna aprilie 2018 și , ulterior , la Sky Uno de la 07 ianuarie 2020 , cu titlu Cea mai bună brutărie .

Programul

Programul este un talent de gătit în care, pe parcursul a șase săptămâni, 72 de patiserii italiene se luptă pentru a câștiga titlul de cea mai bună patiserie din Italia, care va fi proclamat în timpul unui episod în prime-time.

Judecând deserturile pregătite de bucătarii care concurează, în primul sezon sunt spaniolul Paco Torreblanca și belgianul Alexandre Bourdeaux, înlocuiți în a doua ediție de italienii Alessandro Servida și Andreas Acherer.

Mecanism

Primul sezon

În fiecare oraș, trei patiserii concurează pe zi, apoi, câștigătorii fiecărui episod se confruntă cu provocarea finală în care este stabilită patiseria câștigătoare a orașului, care se califică pentru finala națională.

Provocarea zilnică are loc în trei runde:

• Prima impresie : în care judecătorii vizitează patiseria și concurenții le prezintă o selecție a produselor care le reprezintă cel mai bine. La sfârșitul probei, judecătorii vor evalua aspectul camerei de la 1 la 10 în funcție de prima impresie pe care au avut-o și de primirea primită;
• Specialitatea : în care concurenții pregătesc specialitatea produselor de patiserie și cărora judecătorii vor atribui un vot odată ce testul este terminat.
• Desertul provocării : unde concurenții în două ore trebuie să pregătească un desert cu un element misterios ales de judecători. La sfârșitul probei se declară câștigătorul episodului care se califică pentru semifinala orașului.

În finala orașului, cele patru patiserii câștigătoare vor concura pentru titlul de cea mai bună patiserie din oraș în două runde:

• Patiseria mică : în care concurenții trebuie să pregătească deserturi mici de patiserie, cum ar fi: cabaret de produse de patiserie, biscuiți uscați sau dulciuri la pahar în două ore. La sfârșitul acestei runde, cele mai bune două patiserii din competiție trec la runda a doua.
• Tortul judecătorilor : unde Paco Torreblanca și Alexandre Bourdeaux își pregătesc propriul tort, iar patiserii concurenți trebuie să-și facă propriul mod, folosind aceleași ingrediente de bază în două ore. La sfârșitul probei, va fi decretat cuplul câștigător care va accesa direct finala națională pentru a câștiga titlul de Cea mai bună brutărie italiană.

Sezonul al doilea

În al doilea sezon, care vede managementul încredințat bucătarilor Alessandro Servida și Andreas Acherer, formatul suferă o schimbare substanțială: de fapt, runda finală dintre cei patru câștigători ai orașului dispare. De fapt, pentru fiecare oraș, patiseria care a obținut cele mai multe puncte trece runda.

Ediții

Rezumatul edițiilor

Prima ediție (2018)

Prima ediție a programului a fost difuzată, în perioada 12 martie - 25 aprilie 2018 la 18:30 și apoi cu ultimul episod difuzat în prime time, în premieră la TV8 . Această ediție a fost câștigată de patiseria Alfa din Palermo .

A doua ediție (2020)

A doua ediție a fost câștigată de patiseria Citterio din Canzo ( CO ).

Notă

Portalul televiziunii : accesați intrările Wikipedia care se ocupă de televiziune