Bucătăria malgașă

Această intrare sau secțiune despre subiectul gătitului nu menționează sursele necesare sau cei prezenți sunt insuficienți . Puteți îmbunătăți această intrare adăugând citări din surse de încredere în conformitate cu liniile directoare privind utilizarea surselor . Urmați sfaturile de proiectare de referință .

Această intrare pe tema gătitului este doar o schiță . Contribuiți la îmbunătățirea acestuia în conformitate cu convențiile Wikipedia . Urmați sfaturile de proiectare de referință .

Lămâi murate și mango tipic nord-vestului țării

Bucătăria malgașă este bucătăria care include toate tradițiile culinare ale insulei Madagascar .

Istorie

Mâncarea consumată în Madagascar reflectă influența bucătăriei sud-asiatice, africane, chinezești și europene aduse de migranți pe insulă. Primii locuitori ai insulei au venit din Borneo și au ajuns între 100 și 500 d.Hr.

Bucătăria contemporană

• Orez: se consumă cu toate mesele zilei
• Garnitură sau laoka :
  • pui de cocos sau pește
  • tocane de carne cu frunze de manioca tocate
• Desert
  • săruturi de nucă de cocos bonbon îmbrățișat
  • tort banan mofo ravine

Portal bucătărie

Portalul Madagascar