Fata'ir

De la Wikipedia, enciclopedia liberă.
Salt la navigare Salt la căutare
Faṭāʾir

Fatayer sau Fitiir (în arabă : فطائر, lett. „Păstăi”) sunt chifle de carne care pot fi umplute sau spanac (sabāniq) sau brânză moale sau „albă” (sau jibna jibna Beyda).

Face parte din bucătăria arabă și se mănâncă mai ales în Turcia și în toate țările din Orientul Apropiat dominate deja de Imperiul Otoman : Siria , Egipt , Liban , Palestina , Iordania și alte țări din regiune. [1]

Notă

  1. ^ Steven Labensky, Gaye G. Ingram, Sarah R. Labensky, noul dicționar mondial al artelor culinare Webster , p. 166 Dicționarul de artă culinară a noii lumi Webster - Steven Labensky, Gaye G. Ingram, Sarah R. Labensky - Google Books

Elemente conexe

Adus de la „ https://it.wikipedia.org/w/index.php?title=Fata%27ir&oldid=122461371 ”