Grappello Ruberti
Salt la navigare Salt la căutare
Grappello Ruberti este un soi de struguri negri folosit pentru a produce Lambrusco Mantovano , un produs DOC din 1987 .
Este cultivat în zona Mantuan Oltrepò , în special în zona cramei Quistello . Abia în 2013 Ministerul Politicilor Agricole, Alimentare și Forestiere l-a recunoscut pe Grappello Ruberti, diferențându-l astfel de Lambrusco Viadanese la care a fost asimilat anterior. Grappolo Ruberti are un cluster de dimensiuni medii, cilindrice, alungite, cu struguri de dimensiuni medii și sferice albastru-negru. rezultatul este un vin roșu rubiniu destul de intens, acidulat, destul de alcoolic, tanic și ușor spumant. [1]
Notă
- ^ Grappello Ruberti (Soi de struguri în regiunea Lombardia) Arhivat 24 octombrie 2013 la Internet Archive . , www.stradedeivini.it.