Institut Agricole Régional

Această intrare pe subiectele economiei și politicii agricole și Valle d'Aosta este doar o schiță . Contribuiți la îmbunătățirea acestuia în conformitate cu convențiile Wikipedia . Urmați sfaturile de proiectare de referință .

Institutul Agricole Regional.

Institutul Agricole Regional (IAR) este un institut tehnic profesional agricol și un centru de cercetare și experimentare situat în Aosta .

Istorie

Administrația regională Valle d'Aosta din 1951 a încredințat Casa Ospitaliera del Gran San Bernardo sarcina de a înființa și gestiona Ecole pratique d'agriculture ^[1] .

Se activează un curs de studiu structurat inițial în trei semestre, apoi doi ani și în cele din urmă trei ani începând cu anul școlar 1960/1961, pentru a oferi cunoștințe teoretice și abilități practice tinerilor fermieri aspiranți.

Începând cu anul școlar 1978/79, planul de studiu devine din nou bienal, cu modificări care permit elevilor să fie prezentați la școlile de stat de agricultură pentru a obține o diplomă de calificare recunoscută legal ca proprietari privați, în optica continuării până la Examinarea maturității.

Activitatea de cercetare desfășurată de Ecole pratique d'agriculture a început în aceeași perioadă, în sectoarele agronomic, economic, al fructelor, al vinului și al creșterii animalelor.

Legea regională n. 12 din 1 iunie 1982, fuzionează École pratique d'agriculture în Institutul Agricole Regional . În anul școlar 1993/1994, este activat cursul de studii de cinci ani prevăzut pentru institutele profesionale de stat. Procesul de recunoaștere legală se încheie în 1997, anul din care studenții obțin diploma agrotehnică ^[1] .

Începând cu anul școlar 2001/2002, Institutul Agricole Regional a primit statutul de școală egală ^[1] .

Podgoriile din La Rochère.

Formare

• pregătirea fermierilor pentru reorientarea calitativă a producției, pentru aplicarea metodelor de producție compatibile cu conservarea și îmbunătățirea peisajului, cu protecția mediului, cu igiena și bunăstarea animalelor, precum și pentru a oferi instruirea necesară să conducă o fermă viabilă din punct de vedere economic;
• pregătirea antreprenorilor forestieri și a altor persoane implicate în activități forestiere pentru aplicarea practicilor de gestionare a pădurilor în vederea îmbunătățirii funcțiilor economice, ecologice sau sociale ale pădurilor.

Activități

Sectoarele de producție

La ferme de Montfleury în 2012.

• Viticultură.

1. Suprafețe de producție - Suprafața actuală de vii de 7,3 ha este fragmentată în patru localități situate în districtul Aosta: Cossan, Montcenis, La Rochère și Ampaillant ^[2] .

Amplasarea „podgoriei IAR” permite poziționarea diferitelor viță-de-vie în condiții optime de expunere, altitudine și pantă, favorizând cea mai bună interacțiune varietate- terroir .

Calitatea ridicată a producțiilor este favorizată și de climă, de tip endoalpin, caracterizat prin temperaturi scăzute de iarnă (în medie 0-3 ° C) și temperaturi scăzute de vară (în medie 19-21 ° C) cu un interval bun de temperatură între zi iar noaptea. Aceste caracteristici, combinate cu seninul cerului, înnorarea scăzută, precipitațiile reduse și umiditatea relativă scăzută, reduc la minimum adversitățile bioclimatice și favorizează cultivarea viței de vie.

În plus față de soiurile destinate producției, există numeroase altele cultivate în scopuri experimentale, cum ar fi vițele recent introduse, pentru posibila lor „adopție” în Valea Aosta, sau vițele de cultură antice, identificate și recuperate în podgoriile istorice Aosta Valea pentru conservarea și îmbunătățirea lor. Podgoriile se pretează, de asemenea, la realizarea de activități multiple de cercetare, cum ar fi compararea tehnicilor de cultivare viticolă și studiul interacțiunii soiului de struguri cu diferiții factori pedoclimatici, pentru a găsi soluții la problemele pe care viticultura montană le impune.

1. Crama Joseph Vaudan - Crama utilizată în prezent intră în funcțiune cu recolta din 2005 pentru a înlocui structura anterioară "cave expérimentale" comandată în 1969 de Canonul J. Vaudan pentru predare, instruire și orientare viticolă pentru a încuraja producția de vinuri de calitate , tipic și autentic.

Aceleași obiective sunt acum realizabile datorită construcției noii pivnițe echipate cu echipamente și tehnologii moderne care permit gestionarea și controlul optim al proceselor de transformare a strugurilor pentru diferitele soiuri și vinificații. În cadrul aceleiași structuri există încăperi dotate pentru transformarea unor cantități mici de struguri care permit implementarea a numeroase teste experimentale (micro-vinificare).

Prin urmare, activitatea experimentală folosește instrumente care permit un studiu aprofundat al diferitelor probleme viticole și o analiză de fezabilitate a noilor cunoștințe privind producția și aspectele comerciale.

1. Vinurile - Vinurile albe - Linia include vinuri albe cu denumirea DOC Valle d'Aosta de origine predominant monovarietală. Puterea și personalitatea vinurilor, expresia interacțiunii struguri-terroir, sunt rezultatul unor practici adecvate de cultivare și o vinificare atentă și respectuoasă.

• Creșterea animalelor
• Cultivarea fructelor
• Agronomie

Sectoare de cercetare

• Agronomie
• Economia agricolă
• Cultivarea fructelor
• Viticultură și enologie
• Sectorul creșterii animalelor și al produselor lactate

Notă

Elemente conexe

• Valea Aosta (vin)
• Produse alimentare tradiționale din Valea Aosta

Alte proiecte

• Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere de pe Institutul Agricol Régional

linkuri externe

• Site-ul instituțional , pe iaraosta.it .
• CERVIM - Centru de cercetare, studiu și îmbunătățire a viticulturii montane , pe cervim.org .

Portalul agriculturii

Portalul Văii Aosta