Karashizuke
Salt la navigare Salt la căutare 
Vinete Tsukemono
Karashizuke (か ら し 漬 け? ) (か ら し 漬 け? ) Este un tip de murături japoneze. Ca și alte forme de kasuzuke , legumele sunt decapate în drojdia de dragul (Kasu dragul) cu sare, zahăr, și mirin . Trăsătura distinctivă a karashizuke este adăugarea de muștar la reziduuri.
Nasu Karashizuke (vinete murate cu muștar și spumă de sake) este un tip popular de karashizuke .
