Pâine Ticino

Această intrare pe subiectele pâinii și a Cantonului Ticino este doar o schiță . Contribuiți la îmbunătățirea acestuia în conformitate cu convențiile Wikipedia .

Pâine Ticino.

Pâinea Ticino este un tip de pâine albă tradițională din Cantonul Ticino , Elveția , dar vândută și în restul țării, unde este cunoscută generic sub numele de pâine Ticino (în germană Tessiner Brot , în franceză Pain tessinois ). În cadrul Cantonului Ticino în sine, el poate fi definit cu diferite nume specifice ale locurilor de producție, inclusiv rândul panoului , real sau lireta . ^[1]

Acest tip de pâine se caracterizează prin forma sa, alcătuită din numeroase pâini mici sau chifle făcute pentru a fi rupte manual, și prin adăugarea de ulei în aluat, ceea ce face pâinea deosebit de moale.

Notă

Alte proiecte

• Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere pe pâinea din Ticino

Portal bucătărie

Portal Elveția