Pecoricco
Salt la navigare Salt la căutare
| pecoricco | |
|---|---|
| Origini | |
| Locul de origine |  Italia |
| regiune | Sicilia |
| Zona de productie | Munții Nebrodi |
| Detalii | |
| Categorie | brânză |
Pecoricco este o brânză siciliană de oaie de capră din Sicilia, cu o textură moale și compactă, originară din Munții Nebrodi [1] .
Brânza este o vânzare primară umplută cu rachete , capere , măsline (sau măsline umplute) și ardei iute roșu [2] .
Notă
- ^ Pecoricco sicilian , pe tourenogastronomico.it . Adus la 10 mai 2018 (Arhivat din original la 14 iulie 2014) .
- ^ Pecoricco , pe prodottitipicisicilia.it. Adus pe 10 mai 2018 .
