Pietro Ferrero (antreprenor 1898)
Pietro Ferrero ( Farigliano , 2 septembrie 1898 - Alba , 2 martie 1949 ) a fost un antreprenor italian , fondator al Ferrero .
Biografie
S-a născut la 2 septembrie 1898 în Farigliano, un oraș din Langhe, în Piemont, și este fiul cel mare al lui Michele Ferrero și al Clara Devalle. Șapte ani mai târziu s-a născut fratele său Giovanni . A lor este o familie de țărani care i-a învățat imediat lui Pietro etica muncii. În 1924 Pietro s-a căsătorit cu Piera Cillario , doi ani mai târziu familia Ferrero s-a mutat la Alba și în 1934 la Torino .
La 26 aprilie 1925 , fiul său Michele s-a născut la Dogliani . În 1940, Pietro a deschis o patiserie mare la Torino în via Sant'Anselmo, dar această aventură s-a încheiat prost și s-a întors la Alba unde a deschis un nou magazin.
În 1942, Pietro Ferrero a deschis un laborator pentru fabricarea dulciurilor în Alba în via Rattazzi și a petrecut mult timp acolo în proiectarea de produse de cofetărie inovatoare, dar ieftine. [1] La mijlocul celui de- al doilea război mondial, ideea utilizării alunelor , folosită pe scară largă în rețetele Ferrero, disponibile pe scară largă la nivel local, a fost o necesitate pentru a exploata materiile prime cu costuri reduse. [2] La Torino, Pietro îi privea deseori pe muncitori mergând la muncă și începuse să se gândească la o alternativă dulce care să înlocuiască pâinea și roșiile, așa a inventat o pastă de ciocolată și alune, care trebuia să fie substanțială, dar în același timp timp cu cost redus. Această dorință devine o misiune pentru Pietro, ceea ce îl determină să lucreze continuu și chiar și noaptea pentru a încerca aluaturi diferite și pentru a găsi rețeta ideală; soția sa Piera este, de asemenea, implicată în proiect; trebuia să guste totul și să dea o părere obiectivă. Ulterior, însă, prin aplicarea unei formule bine gândite, se va dovedi o idee strălucitoare. Între timp, la Alba, se răspândește că laboratorul caută forță de muncă: cinci sau șase muncitori nu mai mult, dar într-un oraș în care, în perioada imediat postbelică, singura recrutare este cea a unui măturător municipal, aceasta este o mare oportunitate .
În 1946 , după patru ani de încercări, Pietro a lansat pe piață o cremă pe bază de alune și a numit-o inițial Pasta Gianduja și apoi Giandujot, asociind-o fonetic cu celebra mască de carnaval piemonteză. Era o pastă de cremă ambalată în folie de tablă care putea fi ușor transportată, tăiată și răspândită pe pâine, concepută tocmai pentru muncitorii aflați în drum spre serviciu. A produs o cantitate mică, pentru a fi vândută negustorilor din Alba. Crema a avut un succes uriaș în rândul consumatorilor, chiar și în rândul celor mai mici, un public pe care Piero nu îl considerase inițial, în schimb s-a dovedit a fi un desert ieftin pentru gustare și lăcomia copiilor. [3] Un kilogram din această specialitate a costat 600 lire față de 3.000 lire dintr-un kilogram de ciocolată.
În februarie 1946 , producția a fost de trei chintale și la sfârșitul anului a ajuns la peste o mie; numărul angajaților a crescut la aproximativ cincizeci pentru a ajunge la o sută în anul următor. Cererea pentru produs a crescut atât de mult, încât singura producție artizanală nu mai era posibilă. Împreună cu soția sa, Piera Cillario, Pietro a fondat compania „Ferrero”. Pentru a satisface cererea, producția a trebuit să crească și să fie angajați noi muncitori. Prima fabrică a fost construită pe un teren cumpărat cu câțiva ani mai devreme în Alba, în via Vivaro (unde se află astăzi Fundația). La 14 mai 1946, completat cu un act de constituire la Camera de Comerț, s-a născut oficial industria Ferrero. Pietro îl implică și pe fratele său Giovanni căruia îi încredințează organizarea vânzării și crearea unei rețele directe de distribuție între fabrică și cumpărători. [4] În acest context, Michael, fiul lui Pietro, de douăzeci de ani, începe să colaboreze cu tatăl său.
În septembrie 1948, o inundație din Tanaro inundă planta Alba, care rămâne izolată. Angajații companiei, de asemenea, pentru a-și proteja munca, lucrează pentru a restabili normalitatea și a relua producția. Lucrează timp de patru zile, dar o fac și fabrica, la sfârșitul lunii, revine la afaceri ca înainte.
La 2 martie 1949, Pietro Ferrero a murit, probabil suferind de un atac de cord, epuizat, se spune, de activitatea frenetică de distribuție pe care a desfășurat-o personal, conducându-și Topolino-ul pe străzile din Piemont. [1] Soția și fratele său, mai târziu Michele, preiau conducerea companiei. [5]
Conducerea companiei rămâne administrată de o familie, iar Giovanni Ferrero, fratele mai mic al lui Pietro, extinde vânzarea și distribuția produselor sale, direct de la fabrică la retailer, cu dube specifice.
Notă
- ^ a b Abla Xhaferri, Ferrero, o poveste de familie - SUCCES , pe fortuna.com . Adus pe 12 noiembrie 2020 .
- ^ Istoria familiei Ferrero | Începând cu Finanțe , pe startfinance.com , 12 octombrie 2020. Adus pe 12 noiembrie 2020 .
- ^ Ferrero: Povestea lui Pietro Ferrero și Nutella lui | Editarea Finanza.com , pe redazione.finanza.com . Adus pe 12 noiembrie 2020 .
- ^ Povestea bucătarului de patiserie din Alba care l-a făcut pe Ferrero grozav , pe Agi . Adus pe 12 noiembrie 2020 .
- ^ Redacția IEX, Michele Ferrero: o poveste de succes lacomă , în Italian's Excellence , 17 decembrie 2018. Accesat pe 12 noiembrie 2020 .
