Radicchio din Verona
| Radicchio din Verona | |
|---|---|
 | |
| Origini | |
| Locul de origine |  Italia |
| regiune | Veneto |
| Detalii | |
| Categorie | fructe și legume |
| Recunoaştere | IGP |
| Sector | Fructe, legume și cereale |
| Consorțiul de protecție | Consorțiul de protecție |
Radicchio di Verona este o legumă cu frunze cu indicație geografică protejată .
Din punct de vedere botanic, aparține familiei Compositae , genul Cichorium, speciile Intybus.
Zona de productie
Zona de producție a IGP „Radicchio di Verona” include municipalitățile enumerate mai jos, toate situate în regiunea Veneto, pentru un total de 57 de municipalități, dintre care 32 în provincia Verona, 13 în provincia Vicenza și 12 în provincia Padova. [1] .
Provincia Verona
În provincia Verona, unde se concentrează cea mai mare parte a producției, aceasta include teritoriul municipalităților din: Trevenzuolo, Salizzole, Nogara, Concamarise, Sanguinetto, Cerea, Casaleone, Legnago, MInerbe, Roveredo di Guà, Cologna Veneta, Veronella, Arcole, Zimella, Isola della Scala, Bovolone, Bevilacqua, S. Pietro di Morubio, Roverchiara, Gazzo Veronese, Sorgà, Erbè, Oppeano, Isola Rizza, Albaredo d'Adige, Pressana, Villa Bartolomea, Castagnaro, Terrazzo, Boschi S.Anna , Angiari, Bonavigo.
Provincia Vicenza
Provincia Vicenza cuprinde teritoriul municipalităților: Asigliano Veneto, Pojana Maggiore, Noventa Vicentina, Campiglia dei Berici, Agugliaro, Sossano, Villaga, Albettone, Orgiano, Alonte, Lonigo, Barbarano Vicentino, San Germano dei Berici.
Provincia Padova
Provincia Padova cuprinde teritoriul municipalităților: Casale di Scodosia, Castelbaldo, Masi, Megliadino S. Fidenzo, Megliadino S.Vitale, Merlara, Montagnana, Ospedaletto Euganeo, Saletto, S.Margherita d'Adige, Lozzo Atestino, Urbana .
Notă
- ^ Verona IGP Area , pe radicchiodiverona.it . Adus la 15 ianuarie 2016 (arhivat din original la 26 ianuarie 2016) .
Alte proiecte
-
Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere pe Radicchio di Verona
