Ananas Renetta
Ananasul Renetta este un soi antic de măr renetta . Numele derivă din parfumul delicat, similar cu cel al unui ananas . Pulpa este albă și crocantă, gustul este dulce și acru și încă din secolul al XIX-lea a fost lăudat ca un măr tăiat și recomandat și pentru prepararea sucurilor și a băuturilor spirtoase, a gemurilor și a deserturilor. [1]
Fructul este recoltat în octombrie și se păstrează bine până în martie, cu o rezistență excelentă la ofilire. [1]
Istorie
Primul document care atestă existența acestui soi datează din 1826. Coaja de ananas, originară din Olanda , s-a răspândit în principal în Germania, unde a fost studiată de Institutul de Pomologie din Reutlingen , Württemberg , și în special de către directorul său E. Lucas, care în 1859 a făcut o descriere detaliată a acestuia. Datorită interesului german, a fost prezentată în 1867 la Expoziția Universală de la Paris . Șapte ani mai târziu a fost importat în Italia, în zona Biella , de mâna lui Cav. Zasso. De mare succes la diferite institute pomologice și congrese internaționale, a fost recomandat și de marele pomolog Girolamo Molon . Cu toate acestea, în Italia nu a avut niciodată o mare difuzie: precum și în zona Biella, este cultivată și în Veneția Giulia și în Trentino . [1]
Alte nume
- Acest măr se mai numește, după zona de cultivare: Ananas; Ananasnii renet, Ananas Reinette, Ananasapfel, Ananasova reneta, Ananasrenette, Goldapfel, Limunka, Reinette Ananas.
- În ciuda similarității numelui, nu trebuie confundat cu Ananasul Pum . [1]
Notă
- ^ a b c d Pomologia.it .
Alte proiecte
-
Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere despre ananasul Renetta
linkuri externe
- Cartela de ananas Renetta ( PDF ) [ link rupt ] , pe pomologia.it . Adus la 4 august 2012 .
- Ananas renetta Apple , pe renette.it , www.renette.it. Adus la 4 august 2012 .
