Sistem bifazat (termodinamica)

În termodinamică, un sistem bifazat (sau un sistem bifazat ) înseamnă un sistem termodinamic format din două faze . Cu alte cuvinte, un sistem cu două faze este un amestec eterogen de două sau mai multe componente care formează două faze.

Fazele implicate în sistemul cu două faze pot avea aceeași sau diferită stare de agregare .

Spre deosebire de amestecurile omogene, în sistemele cu două faze există întotdeauna prezența unei interfețe de separare între cele două faze.

Faza continuă și faza dispersată

În contextul soluțiilor , este obișnuit să se numească substanța (sau faza dispersată ) substanță (sau substanțe) în cantitate mai mică, iar solventul (sau faza de dispersie sau faza continuă ) substanța în cantitate mai mare. ^[1] De exemplu în smântână, faza dispersată (în cantități mai mici) este apă, în timp ce faza de dispersare (în cantități mai mari) este grasă.

Exemple de sisteme în două faze

Exemple de sisteme bifazate sunt următoarele:

lichide nemiscibile între ele
gaz- lichid
lichid- solid
solid-solid.
gazosolid (aerosol)

Două gaze nu pot forma un sistem bifazic, deoarece toate gazele sunt miscibile între ele (în orice proporție), deci formează întotdeauna o singură fază. ^[2] ^[3]

Un sistem format dintr-un gaz (sau un amestec de gaze) și un lichid poate fi sau nu bifazic. De fapt, fiecare gaz este miscibil într-un lichid într-un interval de concentrație dat (pentru o temperatură dată). Numai dacă condițiile termodinamice sunt astfel încât gazul să nu fie miscibil în lichid se va forma un sistem bifazic. Un exemplu de sistem bifazat gaz-lichid este sistemul apă - aer . Interfața de separare dintre un gaz și un lichid se numește „ suprafață liberă ”. ^[4]

Două lichide pot da naștere unui sistem bifazic numai dacă sunt nemiscibile între ele. Imiscibilitatea lichidelor poate fi „parțială” (dacă apare doar într-un anumit interval de concentrație) sau „completă” (dacă apare pentru orice compoziție). Sistemul de apă- ulei este un exemplu de sistem cu două faze lichid-lichid.

Exemple de sisteme lichide-solide în două faze sunt sistemele formate din solide fin dispersate în lichide. În funcție de condițiile termodinamice, faza solidă poate fi solubilă în faza lichidă. NaCI - H ₂ O soluție este un exemplu de un sistem solid-lichid , care se poate comporta ca un sistem monofazic (constând dintr - o singură fază) sau un sistem cu două faze.

Ferita este un exemplu de sistem bifazic solid-solid.

Notă

^ Cantitatea de substanță poate fi definită în termeni de masă, volum sau număr de moli.
^ http://www.med.unipi.it:8080/TESTNET/presentazioni_ppt/pmr42/E018/Chimica%203.pdf ^{[ conexiune întreruptă ]}
^ Soluții
^ Este posibil să existe un sistem gaz-lichid bifazat chiar și în condiții de absență a gravitației , dar în acest caz nu va exista formarea unei suprafețe libere.

linkuri externe

Fluid termic cu două faze pe ingegneriameccanica.net. Adus la 26 mai 2009 (arhivat din original la 13 iunie 2009) .

Portalul chimiei

Portalul Termodinamicii

[1] Cantitatea de substanță poate fi definită în termeni de masă, volum sau număr de moli.

[2] ttp://www.med.unipi.it:8080/TESTNET/presentazioni_ppt/pmr42/E018/Chimica%203.pdf ^{[ conexiune întreruptă ]}

[3] Soluții

[4] Este posibil să existe un sistem gaz-lichid bifazat chiar și în condiții de absență a gravitației , dar în acest caz nu va exista formarea unei suprafețe libere.

[1]

[2]

[3]

[4]