Sprattus sprattus

Șprot


Clasificare științifică
Domeniu	Eukaryota
Regatul	Animalia
Phylum	Chordata
Subfilum	Vertebrate
Superclasă	Gnathostomata
Clasă	Actinopterygii
Ordin	Clupeiforme
Familie	Clupeidae
Tip	Sprattus
Specii	S.sprattus
Nomenclatura binominala
Sprattus sprattus Linnaeus , 1758
Sinonime
Clupanodon phalerica, Clupea latulus, Clupea papalina, Clupea schoneveldii, Clupea sprattus, Clupea sprattus balticus, Clupea sulinae, Meletta vulgaris, Spratella pumila, Spratella serdinka, Spratella sprattus, Sprattus sprattus sprattus baltus
Denumiri comune
alaccia, skullcap, renga, sprat

Sprat ^[1] sau calota ^[2] ^[3] ( Sprattus sprattus ) este un pește osos din familia Clupeidae .

Distribuție și habitat

Este o specie nordică, prezentă în estul Oceanului Atlantic între nordul Norvegiei și strâmtoarea Gibraltar , în Marea Baltică (unde este înlocuită cu subspecia S. sprattus balticus ), în Marea Egee , în Marea Neagră , în nordul Mării Adriatice. iar în Golful Leului . În restul Mării Mediterane este foarte rar. Este o specie pelagică și aproape întotdeauna rămâne în larg, dar se poate apropia ocazional de țărm și, fiind eurilină , poate pătrunde în lagune .

Descriere

Foarte asemănător cu sardina , se distinge prin aripioarele ventrale inserate la aceeași înălțime cu aripioara dorsală (în sardină sunt inserate mai caudal), prin creasta robustă a solzilor duri pe burtă, prin solzii care sunt mai mici și mai puțin foioase și prin culoare, care este albastru strălucitor pe spate și alb argintiu pe burtă, fără petele caracteristice pe lateral. Nu depășește 15 cm lungime.

Dietă

Practic planktophagous .

Reproducere

Apare iarna în Marea Mediterană și vara în Atlanticul de Nord. Ouă și larve pelagice .

Biologie

Trăiește în bancuri dese. În Marea Mediterană merge adânc în lunile mai calde.

Pescuit

Se pescuiește ca sardina, dar carnea ei, foarte grasă și perisabilă, este mai puțin apreciată. În Romagna, unde se consumă de preferință la grătar, ia numele de saraghina. Șproturile sunt, de asemenea, un aliment tipic din Estonia , țară din care sunt exportate după fumat. Sunt considerați un aperitiv destul de popular și răspândit.

Notă

^ sprat , în Treccani.it - Treccani Vocabulary online , Institute of the Italian Encyclopedia.
^ skullcap , în Treccani.it - Treccani Vocabulary online , Institute of the Italian Encyclopedia.
^ Decretul ministerial nr. 19105 din 22 septembrie 2017 - Denumiri în limba italiană ale speciilor de pești de interes comercial , pe politicheagricole.it .

Bibliografie

Costa F., Atlasul peștilor din mările italiene , Mursia, 1991, ISBN 88-425-1003-3 .
Louisy P., Trainito E. (ed.), Ghid pentru identificarea peștilor marini din Europa și Marea Mediterană. Milano, Il Castello, 2006, ISBN 88-8039-472-X .