Domeniul Colombara
Domeniul Torrone della Colombara | |
---|---|
Locație | |
Stat | Italia |
Locație | Livorno Ferraris |
Adresă | Colombara Estate 2 |
Coordonatele | 45 ° 15'26.24 "N 8 ° 10'14.45" E / 45.25729 ° N 8.17068 ° E |
Informații generale | |
Condiții | in folosinta |
Constructie | 1400 ca. |
Stil | Fermă cu curte închisă |
Utilizare | Moara de orez și muzeu |
Realizare | |
Proprietar | Familia Rondolino |
Tenuta Colombara (sau Tenuta Torrone della Colombara) este o fermă situată în municipiul Livorno Ferraris , în provincia Vercelli , construită în jurul anului 1400. [1]
Cunoscută inițial drept cămin pentru călători, cultivarea orezului a început în 1571, iar biserica moșiei a devenit parohie. [2] De-a lungul anilor, o comunitate de oameni s-a dezvoltat în jurul fermei, unde erau case, taverne, magazine, o școală, câmpul sfânt și tot ce era necesar pentru a trăi cu familia lor, inclusiv o secție de votare.
Între 1875 și 1898, moșia a fost extinsă și parțial reconstruită, în special cele două turnuri amplasate la începutul bulevardului împodobit.
Deținut în mod istoric de mai multe familii de filiale cadete din Savoia , în 1868 a fost cumpărat de familia Magnani din Biella. În 1935, ferma a fost cumpărată de Cesare Rondolino, care a devenit al treilea proprietar istoric al acesteia.
Astăzi este centrul de predare detașat al Universității de Științe Gastronomice din Pollenzo, locul de producție al orezului Acquerello și sediul Conservatorului de orez, un muzeu dedicat culturii orezului din zona Vercelli. Din 2016 este posibil să faceți un tur virtual al tuturor camerelor fermei prin Google Virtual Tour. [3]
Conservatorul de cultivare a orezului
Conservatorul Risicoltura, cunoscut și sub numele de Ecomuseu [4] , s-a născut pe impulsul familiei Rondolino, al autorităților locale și al cetățenilor din Livorno Ferraris ca loc de amintire și mărturie a culturii orezului din zonă. Conservatorul este compus din două părți principale, căminul mondinei și câteva camere ale fermei unde au fost recreate mediile de viață ale unei fabrici de orez de la mijlocul secolului al XX-lea. În interiorul diferitelor camere, inclusiv bucătărie, dormitor, sală de clasă, ateliere de fierar, fierar și morar, sunt expuse obiecte și echipamente de epocă donate și catalogate de cetățeni.
Moara de orez
Lanțul de aprovizionare complet al unei fabrici de orez a fost, de asemenea, construit în interiorul domeniului Colombara. Câmpurile din jurul proprietății sunt cultivate cu orez Carnaroli , în timp ce în interiorul morii de orez există toate utilajele necesare procesării și ambalării orezului.
Notă
- ^ Pietro D. Gauzolino, Istoria antică a Livorno Ferraris , tipărit de Artigrafiche Jolly, Crescentino, 1989.
- ^ Francesco Toselli (editat de), Livorno Ferraris. Pământul său este poporul său .
- ^ Tenuta Colombara - Google Virtual Tour , pe watercolor.it .
- ^ Ecomuseu - Municipalitatea Livorno Ferraris , pe www.comune.livornoferraris.vc.it . Adus la 24 iunie 2017 (arhivat din original la 23 mai 2017) .
Alte proiecte
- Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere despre Tenuta Colombara