Tort de tei
Salt la navigare Salt la căutare
| Tort de tei | |
|---|---|
 | |
| Origini | |
| Alte nume | Key Lime Pie |
| Locul de origine |  Statele Unite |
| Detalii | |
| Categorie | dulce |
| Ingrediente principale | var suc, gălbenușuri de ou, bezea sau smântână, unt, zahăr și lapte condensat |
Vizualizare în secțiune a plăcii cu var de chei
Plăcinta cu lime (în engleză key lime pie ) este un desert american făcut cu suc de lime , gălbenușuri de ou, lapte condensat și bezea într-o crustă de plăcintă sau, alternativ, friscă.
Versiunea tradițională Conch folosește albușul de ou pentru a face un topping de bezea. Numele englezesc derivă din limesul produs în insulele Keys din Florida .
Legislație
În 1965 , reprezentantul statului Florida, Bernie Papy, Jr., a introdus o amendă de 100 USD pentru publicitate înșelătoare făcută pentru un Key Lime Pie care nu era din var, dar nu a trecut [1] .
În 2006 , atât Casa Florida, cât și Senatul au adoptat o lege în care Key Lime Pie este „tortul oficial al statului Florida” (1 iulie 2006 ) [2]
Notă
- ^ A Chronological History of Key West A Tropical Island City, ediția a III-a, Stephen Nichols
- ^ SB 676 - Official State Pie / Key Lime , la myfloridahouse.gov . Adus 14-08-2006 .
Alte proiecte
-
Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere pe plăcintă de var
linkuri externe
- ( EN ) Lime pie , în Encyclopedia Britannica , Encyclopædia Britannica, Inc.
