Tristram Stuart
Tristram Stuart ( Londra , 1977 ) este o engleză scriitor și istoric .
Lector la Universitatea din Cambridge , a câștigat premiul Betha Wolferstan Rylands și premiul Graham Storey .
Este autorul Revoluției fără sânge: vegetarieni radicali și descoperirea Indiei [1] (publicat și în Statele Unite sub titlul Revoluția fără sânge: o istorie culturală a vegetarianismului de la 1600 la timpurile moderne [2] ) și Waste: Descoperirea Scandalului alimentar global [3] . În această ultimă lucrare, el se concentrează pe problema deșeurilor alimentare și a soluțiilor sale [4] .
În 2009 a organizat „Feeding the 5000”, în Trafalgar Square ( Londra ) [5] ; un eveniment care vizează, de asemenea, sensibilizarea cu privire la problema deșeurilor alimentare [6] .
Lucrări
- Tristram Stuart, The Bloodless Revolution: A Cultural History of Vegetarianism From 1600 to Modern Times , WW Norton & Company, 2007, ISBN 978-0-393-05220-6 .
- Tristram Stuart, WASTE: Uncovering the Global Food Scandal , Penguin Books, 2009, ISBN 978-0-14-103634-2 .
- Ediție italiană: Tristram Stuart, Sprechi. Mâncarea pe care o aruncăm, pe care o distrugem, pe care am putea-o folosi , Mondadori , 2009, pp. 358 p., ISBN 88-6159-379-8 .
Notă
- ^ Publicat de HarperCollins în 2006; 628 p.
- ^ Publicat de WW Norton & Company în 2007.
- ^ Publicat de WW Norton & Company în 2009. Publicat în Italia cu titlul: «Waste. Mancarea pe care o aruncam, pe care o distrugem, pe care am putea sa o folosim "
- ^ Giulia Ziino, The long chain of food waste , în Corriere della Sera , 25 octombrie 2009. Accesat la 11 ianuarie 2011 (arhivat din original la 1 ianuarie 2016) .
- ^ (EN) Roger Clarke, 5.000 pentru Lunch in Zagat.com, 11 decembrie 2009. Accesat la 11 ianuarie 2011.
- ^ Mâncarea aruncată și soluțiile pentru a schimba starea lucrurilor: „Deșeuri” de Tristram Stuart , pe allthefoodoftheworld.wordpress.com , allthefoodoftheworld. Adus la 11 ianuarie 2011 .
Alte proiecte
-
Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere despre Tristram Stuart
linkuri externe
- ( RO ) Site oficial [ link rupt ] , pe tristramstuart.co.u . Adus la 11 ianuarie 2011 .
- ( RO ) Site-ul oficial al evenimentului „Feeding the 5000” , pe feed5k.org . Adus la 11 ianuarie 2011 (arhivat din original la 20 august 2014) .
- ( RO ) Colecție de articole ale lui Tristram Stuart publicate în The Guardian , pe guardian.co.uk . Adus la 11 ianuarie 2011 .
- (EN) Bee Wilson, Waste: Uncovering the Global Food Scandal de Tristram Stuart , în The Sunday Times , 5 iulie 2009. Accesat la 11 ianuarie 2011.
- Freegans împotriva risipei alimentare , pe risparmiate.it. Adus pe 3 ianuarie 2015 .
| Controlul autorității | VIAF (EN) 164 880 223 · ISNI (EN) 0000 0001 1719 4284 · LCCN (EN) n2006071712 · BNF (FR) cb16703373z (data) · WorldCat Identities (EN)lccn-n2006071712 |
|---|
