Valdarnese alb
| Valdarnese alb | |
|---|---|
 | |
| Informații generale | |
| Stat conservator | nu mai riscă |
| tara de origine | Italia |
| Clasificare internațională | |
| SI SI | Recunoscut |
| FIAV | Recunoscut |
| Caracteristici | |
| Greutatea femelelor | 2,5 - 3 kg |
| Greutatea masculină | 3,1 - 3,5 kg |
| Culoarea oului | alb |
| Tipul crestei | Mare și complexă |
Găina albă Valdarno este o rasă de găină cu aptitudini pentru carne și ouă.
Zona de origine
Valdarnese alb are ca zonă de origine o vastă zonă care include municipalitățile San Giovanni Valdarno , Terranuova Bracciolini și Montevarchi pe lângă municipalitățile Figline Valdarno , Cavriglia , Bucine , Pergine Valdarno , Castelfranco di Sopra , practic aproape toate din Valdarno superior.
fundal
Rasa a fost menționată pentru prima dată în 1899 . Prima apariție oficială la Târgul de păsări Cremona din 1953 .
Caracteristici fizice
Femela cântărește 2,5-3 kg, în timp ce masculul 3,1-3,5 kg. Penajul este complet alb, cu reflexe de paie. Creasta este bine dezvoltată de culoare roșie, la cocoș este erectă la femelă nu și este pliată pe o parte după al doilea dinte. Vatra este foarte lungă, de asemenea, de culoare roșu aprins, urechi de culoare galben cremos, cu unele vene roșii, pielea și picioarele sunt de culoare galben intens.
Fermă
Valdarnese alb este crescut atât pentru producția de ouă , produce în medie 135 pe an, cât și pentru cel al cărnii, cu o aromă intensă și marcată. Principala zonă de reproducere rămâne Valdarno, deși în nordul Italiei începe să fie crescut Valdarnese alb. Culoarea ouălor sale este albă
Alte proiecte
-
Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere pe Valdarnese alb
linkuri externe
- Fișă tehnică a produsului agroalimentar de pe site-ul regiunii Toscana (accesată printr-un motor de căutare) , pe germoplasma.arsia.toscana.it . Adus la 16 martie 2013 (arhivat din original la 29 aprilie 2010) .
- http://www.agraria.org/polli/valdarnese.htm
