Vartanush
Salt la navigare Salt la căutare
| Vartanush | |
|---|---|
| Origini | |
| Locuri de origine |  Armenia Italia |
| regiune | Veneto |
| Detalii | |
| Categorie | dulce |
| Ingrediente principale |
|
Vartanush este un gem făcut din petale de trandafir . Este o rețetă tipică a Armeniei .
La Veneția este produsă de călugării Ordinului Mechitarist Armean de pe Insula San Lazzaro , care cultivă multe tufe de trandafiri, unele dintre specii foarte rare, în grădina mănăstirii [1] [2] .
În special, cel mai bun trandafir pentru a face gem este trandafirul de câine , care înflorește la sfârșitul primăverii; tradiția spune că trandafirii sunt recoltați la răsăritul soarelui.
Notă
- ^ Rețeta pentru gemul de petale de trandafir de la mănăstirea San Lazzaro , pe StoriEnogastronomiche.it . Adus pe 14 iunie 2017 .
- ^ Chiara Giacobelli, 1001 de mănăstiri și sanctuare din Italia pentru a vizita cel puțin o dată în viață , Newton Compton Editori, 2013.
Alte proiecte
-
Wikisource conține o pagină dedicată lui Vartanush
