Wilbur Scoville

Această intrare sau secțiune referitoare la chimiștii americani nu citează sursele necesare sau cei prezenți sunt insuficienți . Puteți îmbunătăți această intrare adăugând citate din surse de încredere în conformitate cu liniile directoare privind utilizarea surselor .

Wilbur Scoville

Wilbur Lincoln Scoville ( Bridgeport , 22 ianuarie 1865 - Gainesville , 10 martie 1942 ) a fost un chimist american , cunoscut pentru crearea SOT (Scoville Organoleptic Test), care a dus mai târziu la crearea Scalei Scoville .

El a conceput testul pentru a măsura picantitatea unui ardei în 1912 în timp ce lucra la compania farmaceutică Parke-Davis . În 1922 , Scoville a câștigat premiul Ebert de la American Pharmaceutical Association și în 1929 a primit medalia de onoare Remington . Scoville a primit, de asemenea, un doctorat în științe de la Universitatea Columbia . Scoville a scris The Art of Compounding, care a fost publicat pentru prima dată în 1895 și ulterior a avut alte 8 ediții.

linkuri externe

• ( RO ) Lucrări de Wilbur Scoville / Wilbur Scoville (altă versiune) , în Open Library , Internet Archive .

Portal Biografii

Portalul chimiei