Zahar (marfa)
Zahărul este o materie primă ( marfă ) care este tranzacționată pe piața financiară prin contracte futures . [1]
Bursa de referință este New York Board of Trade (NYBOT), care identifică zahărul cu numele contractului futures respectiv Sugar No. 11 .
Factori care influențează
Principalii factori care afectează prețul zahărului sunt:
- Stocuri globale
- Previziuni privind consumul global
- Inflația (corelația cu inflația SUA) la rata inflației SUA)
- Condițiile meteo și prognozele
- Reglementările guvernamentale
Sezonalitate
Prețul zahărului, cu excepția factorilor de influență, are o volatilitate legată de însămânțare și recoltare: prețul atinge niveluri scăzute în jurul perioadei de recoltare între noiembrie și februarie, cele mai mari prețuri fiind atinse între martie și mai chiar înainte de perioada de însămânțare.
Țările producătoare
Țările [2] cu cea mai mare producție de zahăr sunt:
Acestea și alte națiuni producătoare sunt membre ale Organizației Internaționale a Zahărului .
