Acid N-acetilmuramic

Această intrare pe tema carbohidraților este doar o schiță . Contribuiți la îmbunătățirea acestuia în conformitate cu convențiile Wikipedia .

Acid N-acetilmuramic
Numele IUPAC
Acid 2 R - ((3 R -acetamido-2 R , 5 S -dihidroxi-6 R - (hidroximetil) tetrahidro-2 H -piran-4 R- il)] oxi) propanoic
Caracteristici generale
Formula moleculară sau brută	C 11 H 19 NU 8
Masa moleculară ( u )	293,27
numar CAS	10597-89-4
Numărul EINECS	234-214-2
PubChem	12917652
ZÂMBETE	CC(C(=O)O)OC1C(C(OC(C1O)CO)O)NC(=O)C
Informații de siguranță
Editați datele pe Wikidata · Manual

Acidul N- acetilmuramic (MurNAc) este o monozaharidă care derivă formal din acidul lactic și N- acetilglucozamina unite printr-o legătură eterică . Este o componentă fundamentală a peptidoglicanului deoarece formează cu N-acetilglucozamina unitatea dizaharidă repetată la baza structurii acestui polimer biologic.

Portalul chimiei : portalul științei compoziției, proprietăților și transformărilor materiei