Andutgel

Această intrare referitoare la carnea vindecată și la cantonul Graubünden este doar o schiță . Contribuiți la îmbunătățirea acestuia în conformitate cu convențiile Wikipedia .

Andutgel
Origini
Locul de origine	elvețian
Detalii
Categorie	cârnat

Andutgel ( de la retoromană ) este un tipic Grisons afumat cârnați produse în principal în Disentis regiune. Produsul aromat este în general compus din carne de porc și carne de vită, dar poate fi, de asemenea, ușor de găsit în vânat sau cu adăugarea de cartofi și usturoi .

Este un produs tradițional cu caracter local și în mare parte necunoscut în afara văilor din Graubünden.

Portal bucătărie

Portal Elveția