Anhidru
Termenul anhidru (din grecescul ἄνυδρος, fără apă ) este folosit pentru a indica un compus sau o substanță lipsită de apă , indiferent de starea fizică . În general, se referă la acele substanțe chimice care au fost supuse unui proces de uscare sau au pierdut apa de cristalizare [1] . Compușii și substanțele anhidre sunt în general higroscopice și tind să absoarbă apa; de aceea este necesar să le păstrați în recipiente închise ermetic, astfel încât să nu intre în contact cu umiditatea prezentă în atmosferă.
Solvenți anhidri
Solvenții anhidri sunt substanțe pure, în general lichide, utilizate pe scară largă în toate acele operații chimice și fizice care necesită un mediu anhidru pentru a preveni reacțiile secundare nedorite. Reacțiile tipice care necesită un mediu anhidru sunt prepararea reactivilor Grignard [2] și topirea alcalină .
Anhidru și anhidrid
Deși rădăcina este aceeași, conceptul de „anhidru” nu trebuie confundat cu cel de „ anhidridă ”, de fapt o anhidridă nu este neapărat anhidră. In timp ce o substanță anhidră a fost lipsit de apă , fără a afecta structura chimică, anhidridele sunt rezultatul unei reacții de deshidratare , care presupune îndepărtarea H 2 O și condensarea a două de acid carboxilic molecule.
- 2R-COOH → R-CO-O-CO-R + H 2 O.
Același raționament se aplică și anhidrurilor anorganice.
Notă
- ^ Ànidro , pe treccani.it , Vocabulario Treccani online.
- ^ I Reagenti di Grignard , pe federica.unina.it , Federica, e-Learning-ul gratuit deschis tuturor Universității Federico II din Napoli .
