Antoine-Alexis Cadet de Vaux

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Alexis Cadet de Vaux-Antoine ( Paris , 13 septembrie 1743 - Nogent , 29 iunie 1828 ) a fost chimist , chimist și agronom francez .

Biografie

Galactometrul, un instrument pentru verificarea udării laptelui inventat de Cadetul de Vaux

Farmacist, a părăsit profesia pentru a se angaja în cercetare științifică și filantropie. Împreună cu Antoine Parmentier , a fost interesat în principal de publicații despre sănătatea publică, cultura vinului și economia alimentară. Prieten al lui Benjamin Franklin în timpul șederii sale în Franța ca ambasador al SUA.

În 1777 a fondat Journal de Paris care, datorită lui, a avut un mare succes. A fost membru al Société académique des Sciences și membru al Société royale d'agriculture din Paris din 1787.

Francmason , a fost membru al lojei pariziene „ Les Neuf Sœurs ” din Marele Orient al Franței [1] .

Fratele lui Louis Claude Cadet de Gassicourt .

Publicații

  • Instrucțiune privind dell'arte de faire les vins
  • Traité sur le blanchiment à la vapeur
  • Observations sur les fosses d'aisance , Paris, 1778
  • Instruction sur dell'arte de faire le vin , Paris: Agasse, 1800; dt. Anweisung zu der Kunst Wein zu bereiten , Frankfurt pe Main: Guilhauman, 1802
  • Mémoire sur la peinture au lait [lu à la séance du 2 messidor an IX de la Société académique des sciences] , Paris: Ve Panckoucke, 1801, in-8 °, 14 p. ; Paris: au bureau du Journal of rural economy et domestique, 1804, in-8 °, 31 p. [2]
  • Avis sur les moyens de diminuer the insalubrité des habitations après les inondations , Paris, 1802
  • Mémoire sur la gelatine des os et son application à l'économie alimentaire , Paris: Xhrouet, 1803; dt. Die Gallerte aus Knochen ein angenehmes, wohlfeiles u. kraeftiges Nahrungsmittel deren leichte Bereitung in allen Haushaltungen und Hospitaelern, und deren Wichtigkeit für Kranke und Arme , Frankfurt pe Main: Varrentrapp & Wenner, 1803
  • The participe au Cours complet d'agriculture pratique, d'économie rural et domestique, și de Médecine vétérinaire , éd. de 1808
  • Aperçus économiques et chimiques sur l'extraction du sucre de betteraves, considerée sous les rapports de l'économie domestique et de l'économie manufacturière , Paris: Colas, 1811
  • Moyens de prévenir le retour des disettes , Paris: Colas, 1812 bei BnF / Gallica
  • De la goutte et du rhumatisme , Paris: Colas, 1824; dt. Neue Heilmethode der Gicht und des Rheumatismus durch praktische Erfahrungen bewährt: nebst einer allg. fasslichen Anweisung von JH Cloquet und C. Giraudy zur rationellen Behandlung dieser Krankheiten, um den Schmerz zu lindern, und das Uebel zu heben , Ilmenau: Voigt, 1826
  • „Le prix du pain en 1812” Introducere de Guy Thuillier, dans Études et Documents , t. V, p. 547-549, Paris, Comité pour l'histoire économique et financière de la France, 1993.

Notă

  1. ^ ( FR ) Louis Amiable , Une loge maçonnique d'avant 1789, la loge des Neuf Sœurs: étude critique , Paris, Les Éditions Maçonniques de France, 1989 .
  2. ^ Florian Reynaud, Les bêtes à cornes dans la littérature agronomique de 1700 à 1850 , Caen, thèse de doctorat en histoire, 2009, anexa 2 (16.1. 1801)

linkuri externe

Controlul autorității VIAF (EN) 66.499.711 · ISNI (EN) 0000 0001 2137 2637 · LCCN (EN) n82143206 · GND (DE) 104 348 127 · BNF (FR) cb121218594 (dată) · BNE (ES) XX871307 (dată) · CERL cnp01268157 · WorldCat Identities ( EN ) lccn-n82143206
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